张成业在一旁听得一头雾水，忍不住开口：“黄姑娘，烧火哪用得著劳烦沈大人

    

    我这院里有厨娘，还有专门的伙夫，让他们来就行了！”

    

    沈砚舟听后，开口道：“不用。黄姑娘做菜有自己的特殊配方，不便让外人知晓。”

    

    张成业顿时愣住了，心里暗暗吃惊：难不成黄姑娘做菜的手艺，比酒楼里的大厨还要厉害

    

    竟然还有自己的独门秘方。

    

    他不敢再多问，连忙笑著点头：“那行！等会儿黄姑娘需要什么，儘管吩咐，我们一定配合！”

    

    黄雨梦笑著应声：“好的，大叔。”

    

    说著將地上的红色的土豆捡了起来，迈步走到院子里。

    

    只见厨娘已经拎著水桶过来，正准备清洗小龙虾。

    

    她连忙走过去，將土豆放在了地下，手把手地教厨娘怎么处理：“虾头剪掉，里面的黄也要去掉。

    

    还虾线也要抽掉，用竹刷子把虾壳刷乾净，尤其是虾钳缝里，最容易藏泥……”

    

    厨娘听后赶忙连连应声：“好的小姐，我一定把这个红虾处理乾净。”

    

    黄雨梦笑著点头，隨后，转身看见放在地上的黄豆秧，便搬了个小凳子坐下，看向张成业笑道：

    

    “大叔，麻烦帮我拿个乾净的盆来，我来剥豆子。”

    

    张成业连忙应著，转身就从厨房里端出一个木盆，放在她面前。

    

    黄雨梦拿起一株黄豆秧，轻轻剥开一个豆荚。

    

    嫩绿的豆子滚落在掌心，凑到鼻尖闻了闻，一股清新的豆香扑面而来。

    

    她忍不住心想：这青豆炒出来，肯定鲜香可口，自己都能多吃两碗饭。

    

    正剥著，沈砚舟也搬了个凳子，坐在她身旁，默不作声地拿起豆荚剥了起来。

    

    张成业见状，也擼起袖子，蹲在一旁帮忙。

    

    黄雨梦一边剥豆子，一边想著土豆地，便笑著对张成业说：

    

    “大叔，我刚才看你们在砍河边的草，等会儿挖土豆地的时候，记得要挖深一点，最好再把土耙得鬆软些。

    

    土豆这粮食，就喜欢疏鬆的土壤，根扎得深，结的才大个。”

    

    张成业听得连连点头：“好的，黄姑娘。

    

    那要不你们先在这儿剥豆子，我这就去让伙计们先整理出一小片地，等下午您再教教我们怎么种”

    

    黄雨梦点头应下：“好的大叔，您去忙吧。”

    

    张成业应声站起身，脚步匆匆地走出了院子。

    

    黄雨梦见张成业走了，看向沈砚舟，压低声音说道：“泊远，下午还有个事麻烦你。

    

    能不能找人帮我买点水果

    

    我昨天卖水果的钱花完了，想著多卖点东西，將钱存在里面备用。”

    

    沈砚舟剥豆子的手顿了顿，抬眸看她一眼，淡淡应道：“行，三妮，下午我让下人去办。”

    

    两人便有一搭没一搭地聊著天，手里的动作却没停，很快，二十棵黄豆秧的青豆就被剥好了，装了小半盆。

    

    黄雨梦端起盆，走到井边准备清洗，刚弯下腰。

    

    就看见两个厨娘已经把小龙虾处理得差不多了，正在用清水冲洗。

    

    其中一个厨娘见她过来，连忙拿起一只处理乾净的小龙虾，笑著问道：“小姐，您看看，这虾我们处理得还行吗”

    

    黄雨梦拿著处理得乾净的小龙虾，看著虾处理的很乾净。

    

    声音里带著轻快：“就这样处理已经可以了，再用清水多淘洗几遍，沥乾水就能备著了。”

    

    厨娘听后，脸上立刻堆起笑，忙不迭点头应下。

    

    见黄雨梦没半点小姐的架子，她便忍不住多嘴说了两句：“小姐，我还是头一回知道这红虾要这么收拾呢。

    

    早前我们家里，头第一次在田里抓著这虾，哪懂这些，都是隨便冲冲就扔锅里煮了。

    

    即便那样，那味道也是鲜很。

    

    说到这里眼神暗了暗，“只是现在，河里的虾越来越少，想抓也难了。

    

    市面上卖的价格更是贵得离谱，寻常人家抓了也捨不得自己吃，都留著卖钱。”

    

    黄雨梦一听，想起官田旁那条不算窄的河，虽然听说有人趁著夜色偷偷摸下河去抓，但也还有不少啊。

    

    隨后语气里带著几分疑惑：“我这虾就是在旁边那条河里抓的，那里的虾可多了，你们下工后怎么不去抓点回家吃”

    

    厨娘一听这话，先是飞快地看了一院子，见管事不在。

    

    这才压低了声音，凑近了些说道：“小姐有所不知，管事的有规矩，只许我们在河里抓了虾在这里吃，半点都不许拿走。

    

    再说了，我们天天从早到晚忙著活计，哪有那閒工夫下河摸虾

    

    还有这虾滑不溜秋的，在河里捉起来费劲得很，不像在田里面好抓。”

    

    黄雨梦一听，原来是这样。

    

    那条河边上，水不太深，中间可能稍微深一点，光靠下河捉，確实不是件容易事。

    

    不像自己用鸡肠子做饵，往河里一拋，那小龙虾闻著腥味就自己爬上来了，自然觉得多得很。

    

    她笑著点了点头：“那中午你们就尝尝我烧的虾好不好吃。”

    

    厨娘一听黄雨梦要亲自下厨，眼睛倏地瞪大了，连忙摆手劝阻：“小姐使不得！

    

    这厨房里头油烟重得很，呛得人难受，您金贵的身子哪能受这个

    

    您只管吩咐怎么做，我们来动手就是了！”

    

    黄雨梦却笑著摆了摆手：“没事，大娘，你们能帮我准备好食材就行了，我亲自来烧。”

    

    厨娘还想再说些什么，可转念一想，太子殿下今日也在这里用膳。

    

    要是自己做的菜不合殿下的胃口，那可是要惹祸的。

    

    这么一想，她哪里还敢多劝，忙不迭点头应承下来：“好的小姐，您等会儿儘管吩咐，我们一定好好配合！”

    

    黄雨梦笑著点点头，转身走到一旁，拎起木桶往盆里倒了些清水。

    

    抓起盆里的豆子反覆淘洗了几遍，直到水变得清亮了，才將豆子捞出来沥乾。

    

    她端著盆走进旁边的厨房，將豆子放在木桌上，抬眼打量著这间不算宽敞的屋子。

    

    厨房里正忙得热火朝天，一个厨工正抡著菜刀，“咚咚咚”地砍著鸡肉，案板上的鸡肉已经剁成了大小均匀的块。

    

    另一个厨工则站在一旁，手脚麻利地切著姜葱蒜，切好的葱姜蒜分门別类地码在瓷盘里面。

    

    黄雨梦將手中的盆放下后，看著桌上切的姜葱蒜。

    

    心里想著这么多虾，不如一半做麻辣的，一半做蒜蓉的，让大家都能尝尝不同的味道。

    

    她走到两个厨工面前，脸上带著温和的笑意，开口说道：“两位大哥，劳烦你们多切些蒜末，越多越好。

    

    还有旁边那块猪肉，帮我切成细丝，切一大盘出来，我等会儿要用。”