起锅烧油，油温下料，慢煎，油开再下料，爆炒。
加水烧开后，将两味这个世界没有的调味料放入锅中一起煮。
再加入牛骨、猪骨、羊骨、鸡架，以及两条大鲫鱼。
“主人，这就是卤汤的全部步骤。”卡魔拉将锅盖盖上后，对孙大为汇报道。
“嗯！”站在一旁的孙大为背着手，点了点头。
这种活儿，当然要卡魔拉来，孙大为全程旁观就行了。
要是让孙大为动手……孙大为怕把这一锅最重要的卤汤给搞坏掉。
“大师兄怎么还不回来？这小子不会开车跑去泡妞了吧？”
孙大为嘀咕着，他倒是不担心侯毅开车撞墙，那辆库里南是全车改装防弹款，跟坦克都有一拼。
而且本来就是孙大为从高棉那边搞来的，就算是撞坏了他都不心疼，只要侯毅没事儿就行了。
主要是这都过去俩钟头了，侯毅还没回来。
要知道，这年头社会上的拜金女可不少，尤其是这个点儿，还在街上晃悠的妹子……咳！懂的都懂。
一辆千万级的库里南，对这些妹子的吸引力，那可是相当大的。
万一侯毅经受不住诱惑……
好像也没啥，离婚久旷的男人，理解，非常理解。
十几分钟后，一股无法用言语来形容的卤香从锅中散发出来，瞬间将侯毅家的厨房笼罩在其中。
咋说呢？
肚子里的馋虫都被勾起来了。
就这香味，光是闻着，孙大为都想抱着锅吨吨吨的把这一锅卤汤喝下去了。
这要是煮够8个小时，卤汤完全煮好，那得香成啥样？
估计往卤味店里面一放，都能把路人给香迷糊喽！
脚步声从隔壁厢房传来，由远及近来到了厨房。
“侯叔，醒了？”
“小胖子，你这是煮什么呢？这么香？”
侯叔鼻子一个劲儿的抽抽着，虽然用“狗”来形容不太合适，但实在是太恰当了。
“侯叔，您过来尝尝这卤汤和您侯家百年的老卤汤比起来怎么样？”
侯叔之前虽然喝醉了，但是孙大为不是用足相术副功能给侯叔治病了嘛！顺带着也把侯叔身体当中的酒精也给祛除掉了。
当然，侯叔能够醒过来，主要是因为这卤汤实在是太香了。
甭说醉酒了，植物人都给你香起来。
侯叔快步走到灶台旁，小心翼翼的掀开锅盖。
一股白色的蒸汽，蕴含着无比浓郁的卤肉香味，极具侵略性的涌入鼻腔。
侯叔拿起一旁的笊篱，在锅里面捞了一把，仔细的看了一下配料。
“这两味调味料我没见过，其他的都是正儿八经的卤汤路子。”
“香味比我家祖传的老卤汤还要香，不过这只是第一锅原始卤汤，还没有煮够时间。”
“要是煮够了时间，香味至少能提高两倍。”
“而且卤汤这种东西，是时间越长，香味越厚重。”
“因为每次煮卤味的时候，各种食材最基本的香味会不断的融入到卤汤当中。”
“这也是百年老汤是镇店之宝的原因，经过了百年不断的卤煮，味道会达到一个顶峰。”
侯叔不愧是干了一辈子卤味店的人，品评起来头头是道。
“侯叔，要是用这卤汤的话，家里头的卤味店是不是就能起死回生了？”孙大为憨笑着问道。
“这……这是给我的？”侯叔其实早就有了猜测，可听到孙大为的话，依然感觉不敢置信。
“对啊！”孙大为点头道。
“这……这……”侯叔下意识的就想答应，可做人的底线却让他犹豫起来。
只有干这一行的才知道，这一锅汤代表的是什么。
这已经不能用金钱来衡量了，就这么一锅汤，那可是一家卤味店传承百年最重要的根基。
就算孙大为是他从小看到大的，这份大礼，他也不敢轻易的接受。
孙大为自然看出了侯叔在犹豫、纠结什么。
“侯叔，我和侯毅可是发小，我从小学到高中，吃过您家的卤味还少了？我可一分钱都没付过。”
“就算是为了以后能吃到免费的卤味，这锅汤您也得收下啊！”
“或者您干脆退休，这锅汤我送给侯毅了，我白吃他的卤味，他屁都不敢放。”
“臭小子，叔还能收你的钱？你这是打叔的脸呢！”侯叔笑骂道。
“我也不跟你见外了，这锅汤，你叔我就厚着脸皮收下了。”
“以后咱家的卤味店收益，你拿一半……”
孙大为正要开口，就被侯叔打断了。
“别说不要，没有这锅卤汤，叔的卤味店屁都不是，没准过两天就要关门大吉了。”
“你这一锅汤是救了你叔一家啊！”
“你要是不收钱的话，那叔这老脸可就没地儿放了。”
孙大为笑呵呵的搂着侯叔的肩膀。
“侯叔，钱我是绝对不会要的，我不差钱，以后我吃卤味你别收钱就行了。”
“就这么定了，要不然我把这锅卤汤给侯毅，他跟我可从来就不见外。”
侯叔还想拒绝，可想了想，只能无奈的笑着点头答应下来。
“你小子，仁义啊！”
“小毅这辈子连个女人都看不明白，却交了你这么个兄弟，他这辈子……值了！”
“对了，小毅呢？”侯叔忽然想起来，自家儿子怎么没在？
“他出去遛车去了，估摸着这会儿都开到寒城了。”
侯叔：……
“小胖子你赶紧去休息，这儿叔盯着就成，卤汤要成，至少要煮上十个八个钟头，时间短了味儿不正，中间绝对不能断火，这种柴火灶你搞不明白的。”
孙大为点了点头，甭说柴火灶了，就算是煤气灶他也搞不明白啊！
就在这时，孙大为兜里的手机铃声响起。
孙大为掏出来一看，来电显示人正是他和侯叔念叨的……侯毅。
“这小子还真不抗念叨啊！”孙大为一边笑道，一边接通了电话。
“我说大师兄，你是开车去寒城，还是准备去鹤城啊？这么久你还不回来，你……”
“呃！不是吧？好好好，我现在就过来。”
孙大为苦笑着挂断电话。
“叔，大师兄那家伙开我车被警察给扣了，我过去说明情况。”
孙大为无奈的跟侯叔打了个招呼。
“我跟你一起去。”侯叔一听自家儿子被警察给扣了，立马就急了。
“不用不用，警局那边我熟的很，我自己过去就行了，大师兄保准没事儿的。”
“再说了，这锅卤汤还得叔您盯着呢！”
孙大为安抚了侯叔一番，转身离开了侯家的大瓦房。
孙大为离开后，侯叔搬了一张小马扎坐在了灶台炉口前。
“有了这锅卤汤，卤味店总算不会败在我手里头了，就算是去了
“可惜，我这身子，是看不到侯家重新崛起的时候了。”
侯叔一边说着，一边摸了摸自己的肚子。
肝硬化，肝腹水患者，其实就算不用医生说，自己就能感觉出身体的不对劲儿。
因为肝硬化带来的痛苦是非常强烈的。
为啥侯叔死活不去医院，每天都喝酒？
一方面确实是为了省钱，另外一方面，他是在用酒精来减轻身体的疼痛啊！
“哎？”侯叔忽然一愣。
因为他这一摸，并没有摸到如同怀胎九月的超大肚子，而是中年发福，略微凸起的肚子。
侯叔低头一看，自己的肚子竟然恢复了正常。
而且，起来到现在，他一点儿疼痛都没有感觉到。
侯叔似乎意识到了什么，蹭一下从小马扎上跳了起来，快步冲进了改造成厕所的房间。
镜子中，比头围还要粗的大脖子，看上去就像是怪物的自己，已经消失不见了。
取而代之的，是正常粗细的脖子。
而且原本代表着死亡临近的灰败面色不见了，取而代之的，是红润的脸色。
“我……我好了？这……这怎么可能？”侯叔看着镜中的自己，呆住了。