毕竟救助站只能确保你不会挨饿，至于吃得好不好，就很难说了。
何裕柱站在一旁观察时，了解到一些救助站的情况。
一位正在洗菜的大娘似乎注意到了他。"小伙子，你是想来救助站帮忙吗？”
救助站的工作人员有的领工资，有的只是附近的热心大娘，闲暇时过来帮忙，讲求奉献精神。
在这个充满活力的年代，虽然物资匮乏，但人们的精神状态很好。
何裕柱笑着回应大娘的问题。"是的，大娘，我只是来看看救助站的情况，以后如果有需要，我也能帮忙做饭。”
“做饭？你是厨师吗？”
大娘停下手中的活儿，惊讶地看着他。
救助站的工作如今由专业厨师负责，之前都是热心的大娘轮流帮忙。
这大娘觉得何裕柱年纪轻轻，却自称是厨师，难免感到意外。"是的，大娘，我在鸿宾楼工作，大家都叫我柱子。
我们老板让我来这里帮忙，以后要是有什么不懂的，还请您多指点。”
何裕柱礼貌地介绍了自己。
大娘听说他是鸿宾楼的厨师后，眼神中流露出惊讶。
几天前，已经有其他饭店的厨师来帮忙了，今天这位正是从城里一家小饭店派来的。
这是这些天来，她第一次见到鸿宾楼这样的大饭店派人过来。"柱子，我姓张，叫我张婶就好！你真是鸿宾楼的厨师？”
张婶依然难以置信。
鸿宾楼的名声在四九城无人不知，能在那儿当厨师，通常得三十岁以上吧。
像柱子这么年轻的，恐怕还在学徒阶段。
——
希望这段改写符合您的要求。
何裕柱见状并未生气，从怀中取出杨老板开具的证明。
这张婶接过一看，瞳孔微微收缩。"张婶，我只是提前来看看，具体安排还没定。”
何裕柱站在旁边补充道。
反应过来的张婶立刻热情地说：“没事的，柱子你随便看看，有什么不懂的直接问我就行。”
张婶的眼神中透着几分热切，但这并非不妥之举，毕竟鸿宾楼厨子的身份对普通人来说有着非凡吸引力，而柱子这样的人更是难得。"好的，张婶。”
何裕柱并不知晓，自己的身份已让张婶开始为他物色对象。"那个...柱子，你多大了？”
张婶率先问道。"十五岁。”
“才十五岁？”
张婶闻言眼中闪过一丝惊讶。
在这个年代，十五岁确实稍显稚嫩，但柱子却已是鸿宾楼的厨师，这样的条件堪称优秀。
张婶脑海中迅速浮现出几位适龄姑娘的信息。
再打量柱子的体态，魁梧得像个小牛犊，估计身高有一米八左右，在物资匮乏的时代，这样的发育实在令人羡慕。"年龄不是问题，柱子这身板肯定不错。”
张婶心中盘算着，便直截了当地问，“柱子，家里给你提亲了吗？”
“啊？提亲？”
何裕柱愣了一下，看到张婶的表情后忍不住笑了，“张婶，我才十五岁，哪顾得上这些，再说我家就我和妹妹。”
……
张婶原本热切的脸庞，在听到柱子的话后，微微停顿了一下。"家里就你和妹妹两个？”
柱子的话让张婶有些意外。
何裕柱倒是很坦然地说：“我父亲跟别的女人走了，现在就我和妹妹相依为命，所以张婶，目前我是不打算考虑婚姻的事情。”
何裕柱能够理解张婶的好意。
在这个时代，单身的他其实很受欢迎，尤其像他这样的鸿宾楼厨师，对上了年纪的大妈们来说简直是理想的对象。
张婶听完柱子的话，先是一愣，但随即拍拍他的肩膀。"柱子，你真不容易，能在鸿宾楼当厨师，真是不错！”
张婶的话中透着赞许，她也明白柱子暂时不会有其他想法。
柱子的家庭状况确实让人担忧。
在那个年代，如果没有长辈在身边，年轻人很难找到合适的伴侣。
但像柱子这样优秀的厨师，还是有希望的。
听张婶说完，柱子点点头。"张婶，咱们救助站平时都做些什么工作？”
张婶没有隐瞒，热情地介绍了救助站的日常事务。
而柱子索性蹲下来帮忙洗土豆和白菜。"张婶，您别客气，就算我只是来帮忙做饭，这些活我也都得学着干。
在鸿宾楼时我也一直在练习，做厨师靠的就是这些基本功。”
看着柱子这么主动，张婶有些不好意思，毕竟今天轮不到他值班。
但柱子却笑着说：“张婶，您不用觉得过意不去，做厨师什么都得会。”
张婶听着柱子的话，对他愈发欣赏起来。
原本以为他从鸿宾楼这样大的饭店来，可能会摆架子，没想到这么谦逊，做事也很
积极。
两人聊得很投机。
柱子也从张婶那里大致了解了救助站的情况。
这里共有10名正式员工，还有约20名像张婶这样附近的志愿者帮忙。
救助站要安置500名流浪者，人手明显不足。
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不过这也没办法，国家还在发展，能有这样的救助站已经很不容易了。
据说最近会有新人加入，但大家对此没太在意。"柱子，这位是‘千里香’饭馆的厨师汪师傅。”
张婶最后介绍了将由何裕柱接替的那位厨师。"‘千里香’饭馆？”
何裕柱有些印象，但不太清楚，大概是一家路边的小餐馆。
当时四九城里除了鸿宾楼、丰泽园这样的大饭店，还有很多小餐馆。
不过几年后公私合营开始，这些餐饮业也会发生变化。
帮忙洗完菜后，张婶端着筐走向汪师傅。
柱子跟在后面，流浪者们盯着筐里的菜，眼神专注。
这些菜可是他们的午饭，对他们而言是救命的食物，哪怕只是土豆白菜，也觉得美味。
途中，有不少热心的大妈过来和张婶聊天询问。
鸿宾楼的厨子何裕柱的到来，引起了众人关注。
尤其是在得知他是鸿宾楼的主灶厨师后，大家都很惊讶。
张婶热心地帮忙介绍，并带他到汪师傅身边。
汪师傅起初对这个年轻的小伙子有些疑惑，但听到他是鸿宾楼来的主灶厨师时，显得非常意外。
尽管何裕柱年纪轻轻，却已经在鸿宾楼工作多年，如今被派到这里帮忙。
汪师傅难以置信地打量着他，询问他的年龄。"十五岁。”
何裕柱平静地说。
十五岁的主灶师傅……
汪师傅再也无法保持淡定。
外人只知道鸿宾楼是家大饭店，能在里面当厨子自然很有前途。
但只有行业内人才懂，厨子之间也有高低之分。
就像鸿宾楼的大厨，若离开这里去小饭店，必定会被当作顶梁柱对待。
然而在鸿宾楼，他不过是个普通的大厨罢了。
何裕柱也是如此。
鸿宾楼的主灶师傅若去别的饭店，当个大厨毫无问题！
尽管他比何裕柱年长，即便他的天赋算不错，在厨师行业摸爬滚打多年，也只能在这家小饭店做到大厨。
这时，何裕柱拿出杨老板的证明。
看过证明后，汪师傅看何裕柱的眼神完全不同了。
像柱子这般年纪，就能在鸿宾楼当上主灶师傅，未来必将成为业内瞩目的天才。
即便现在，他的厨艺也不一定比得上柱子。
更重要的是，他还那么年轻？
此刻，汪师傅完全以平等的态度看待柱子。"何师傅，了不起啊，杨老板让您来掌勺，显然对上级指示十分重视。”
像柱子这样的天才，只要不出意外，将来必成厨师界的风云人物。
即便是在鸿宾楼这样的大酒店，也会全力挽留这样的人才。"汪师傅，我还没正式交接，有些事还得麻烦您指点。”
何裕柱无恙，旁边的张婶却暗暗吃惊。
汪师傅对柱子如此客气？
平时汪师傅虽也爱搭话，但他毕竟是饭店的大厨，哪怕在小饭店，也是受人尊敬的角色。
大家对他总是不由自主地恭敬些。
这是她第一次见汪师傅如此关注别人。
看来，柱子的厨艺确实不一般啊。
张婶虽出身普通，但经历岁月洗礼，多少有些见识。
汪师傅对柱子态度转变，无非因为柱子手艺确有过人之处。
否则以柱子年纪，汪师傅大可不必如此客气。
张婶心知肚明，面上却不动声色。"柱子，汪师傅，你们先谈工作的事，我去那边帮忙了。”
张婶边说边回头叮嘱，“汪师傅，别忘了锅里的菜。”
四十分钟后，救助站简易灶台升起白雾，土豆、白菜与稀粥的香味弥漫开来，吸引了不少饥肠辘辘的流浪者。
幸得几位工作人员维持秩序，场面才未失控。
灶台旁，何裕柱已与汪师傅商议完注意事项。
汪师傅一边炒菜一边讲解，手法娴熟。"何师傅，救助站的活儿不重，但做这种大锅菜还需适应。
不过几次后就熟练了，这些人只求吃饱，味道无所谓。”
听罢汪师傅话，何裕柱点头会意。
救助站的人哪能跟饭店的顾客相比，口味自然不讲究。"汪师傅，多谢，我今日只是来看看，下次轮到我时再来找您。”
眼看饭菜快好了，何裕柱告辞返回四合院。
正午时分，何裕柱回到了家。
今天鸿宾楼的杨老板放了假，何裕柱也就不用再去上班了。
在家时，他从空间取出一块五花肉，做了两荤一素，自己吃得满足。
这让院子里其他人感到有些遗憾，中午的饭菜显得索然无味。
吃完饭后，何裕柱没有休息，而是拿起书专注地阅读。
忽然，门外传来敲门声，同时聋老太太的声音也响了起来：“柱子，你在屋里吧。”
上次何裕柱提醒过聋老太太，让她直接叫他名字，别再叫大孙子了。
他可不想被人占便宜，也不会为了尊重长辈而委屈自己。"老太太，您找我是有什么事吗？”
何裕柱放下书，开门一看，笑着问道。"柱子，我刚才在后院闻到了肉香，就知道是你在做菜。”
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虽然那时候只要有肉香就让人馋，但老太太能这么快辨认出是何裕柱家的，主要还是因为他厨艺不错。"对啊，今天我休息，就在家随便做了点。”
何裕柱点头回应，也没邀请老太太一起用餐的意思。
那个年代，没人会主动请人吃饭，反倒是去别人家蹭饭会被认为失礼。
聋老太太也不是来蹭饭的，她的生活条件还不错，靠着退休金和易忠嗨的帮助，比院子里大多数人都过得好。"柱子，我问你，上次让你帮忙打听的猫儿巷，你去过了吗？”
聋老太盯着柱子，说话时眼中闪过一丝不易察觉的光芒。
……
何裕柱听罢聋老太的话，微微一怔。
他扫了聋老太一眼，神情平静地点了点头。"没错，上次我去了一趟。”
尽管不明白聋老太为何突然问起这个问题，何裕柱还是保持着警觉。
聋老太身份特殊，加上上次他去猫儿巷时，那家药理真解的老板就让他觉得有些蹊跷。
聋老太听柱子答话，点点头又说道：“哦，那你的药膳学得如何？听说要研究这些东西还得买不少药材，要不要我帮忙看看？”
何裕柱闻言眼神微动，却笑道：“老太太，我只是随便研究下，买太多药材也是浪费。”
这老太太很可疑！
何裕柱心中愈发戒备。
换了别人听到这话或许不会多想，就像长辈随意关心晚辈一样。
但何裕柱记得谢哥曾提醒过，而且他亲眼见过一名抓药的武者死于街头，所以立刻提高警惕。
聋老太无缘无故来找他问这事，还试探关于药馆的事，明显有问题。
谁知道她和猫儿巷的老板有没有联系？当初自己的消息可是从她那里得知的。
柱子如此回应，聋老太表情稍变，但没再追问。"行，我只是顺便关心下。
你每天都忙工作，没空来看我，雨水也不住这边……”
聋老太提到这点，似乎是为自己的到访找借口。
何裕柱见状并未揭穿，反而笑着说：“老太太，您身体挺好的，可以自己出去走走。
等以后有空了，我也会带雨水一起来看您。”
"嗯，柱子啊，院里的老太太我最喜欢你，我先走了。"
聋老太听罢柱子的话，笑得合不拢嘴。
待聋老太走远后，何裕柱重新坐到八仙桌旁。
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