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正文 第174章 银耳莲子羹杀疯了
    姜明辉今天难得没有继续收集美食素材,而是跟着自家主编去找了合作方谈事。

    为了晨光杂志明年的规划和发展做准备。

    刚结束会议,出来正无聊地刷着手机,想看看有什么新消息。

    就看到了苏氏小饭桌更新的那一条。

    他才想起来,这段时间忙碌奔波,已经许久没有去吃过苏氏的盒饭了。

    “明辉,走了。”

    欧阳主编收拾好东西,提着公文包从办公室里走出来,就看到自家下属正拿着手机认真地不知道在看什么。

    “主编,你看苏氏小饭桌这边又出新品了。”

    “咱们离得也不远,要不一起去尝尝?”

    听到这话欧阳主编扫了一眼姜明辉手机上的内容,想了想点头答应了。

    反正他们距离苏氏小饭桌的店不远,也就十来分钟的路程而已。

    他也好久没吃了。

    被姜明辉这么一提起,有点馋了。

    两人来的还算早。

    今天下午苏氏准备的银耳莲子羹比中午要多得多,过来刚好都能买上。

    欧阳主编对于甜食不是很感兴趣,所以只点了一份打包,打算晚点带回去给老婆尝尝。

    除此之外他还点了一份小炒鱼和一杯不加冰的啵啵葡萄冻在店里吃。

    姜明辉也点了一样的,唯一的区别就是银耳莲子羹点了三份。

    一份自己品尝,两份留给家里的一大一小。

    两人主要还是冲着小炒鱼去的。

    “苏老板,好久不见啊。”

    “店里的生意比起之前是越来越好了。”

    欧阳主编进店就看到了苏浩泽,笑着打了个招呼。

    姜明辉跟在身后也说了一句。

    “欧阳主编、姜记者晚上好。”苏浩泽笑了笑:“两位都是大忙人,工作要紧。”

    欧阳主编深以为然地点了点头,“可不是嘛。马上年底了,事情就多了起来。忙着收尾,还要忙着为来年做工作安排。我和明辉正好在附近办事,结束了就想来苏老板这里吃点,用美食犒劳一下自己辛苦的一天。”

    俗话说的好,民以食为天。

    不管什么时候,不管在哪里,美食都是能让人振奋和愉悦的存在。

    “是这么个理。”

    “希望今天的小炒鱼、银耳莲子羹和啵啵葡萄冻不会让你们失望。”

    苏浩泽笑着领着两人找了一个相对安静的角落入座,又聊了几句之后就往厨房那边走。

    今天晚上来的人特别多,很多都是为了银耳莲子羹来的。

    他因此也变得有些忙。

    说了会话的功夫,服务员就送来了点好的餐。

    欧阳主编和姜明辉停下了刚才的话题,开始准备享用面前的美食。

    盘子里的鱼肉色泽金黄,外皮煎得焦香酥脆,搭配着翠绿的葱段和鲜红的辣椒,色彩鲜艳诱人。

    鱼身周围还淋着一圈酱汁,散发着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。

    欧阳主编和姜明辉纷纷拿起筷子,吃了起来。

    连吃了两块,才停下动作。

    鱼肉鲜嫩多汁,口感滑嫩,与外皮的酥脆形成了鲜明的对比。

    酱汁的味道醇厚而鲜美,微辣中带着一丝丝甘甜,完美地渗透到了鱼肉之中,使得每一口都充满了层次感和风味。

    “苏老板还是跟以前一样,很舍得用好食材,火候也把握的很不错。”

    “是啊,我吃了两块基本上都是鱼肉,没什么鱼刺。”

    姜明辉用筷子把面前的一块鱼肉分开,能看到里面白嫩的鱼肉,和少量的鱼刺。

    草鱼的鱼刺多,只有鱼腩的位置鱼刺相对更少,肉质也更加细嫩。

    一条草鱼的价格不算贵,但是如果只要鱼腩的部分,那价格就得往上再涨涨。

    他以前在外收集美食素材的时候,也吃过不少店的小炒鱼。

    很多小店里都不会特意只选用鱼腩部位来炒制,一般都是混在一起炒。

    这样成本会更低一点,味道也没有差很多。

    毕竟都是鱼。

    只是对于顾客而言,吃起来会有些麻烦。

    刺会多一些。

    所以对于有些不喜欢麻烦的客人来说,小炒鱼是一道不会点的菜。

    因为稍有不注意细小的鱼刺就容易卡喉咙,让人难受。

    姜明辉小时候就特别爱吃鱼,有那么一两次不小心中招,卡着鱼刺了。

    全靠大口吞米饭跟喝醋解决。

    所以他本人对于小炒鱼,其实稍微有一点小小的阴影。

    但是因为工作需要又不得不面对。

    不过眼前这道小炒鱼就没有这个问题,吃进嘴里完全不用太担心被卡鱼刺。

    舌头很容易就能感知到鱼刺的存在。

    轻轻一抿鱼肉分离,鱼刺就被吐了出来。

    “我虽然爱吃鱼,但是也挺讨厌鱼刺的。”

    “这个小炒鱼就很好,让我吃起来没什么烦恼。”

    欧阳主编颇为感慨地说了两句,将目光转向了一旁的饮品身上。

    这是之前苏氏小饭桌没有的新品。

    虽然已经卖了有一段时间,但是对于他而言却是第一次见。

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    “这个啵啵葡萄冻的颜值还挺高。”

    “要是我女儿看到了,一定会掏出手机立马拍几张。”

    欧阳主编笑眯眯地说着,拆开吸管插了上去。

    杯中,紫莹莹的葡萄汁作为基底,宛如深邃的夜空般迷人,透着一种神秘而诱人的光泽。

    在这片“夜空”中,漂浮着一颗颗晶莹剔透的啵啵珠,它们圆润可爱,像是散落的繁星,闪烁着微微的光芒。

    葡萄冻则是这杯饮品的点睛之笔,它呈现出一种半透明的状态,仿佛是被精心雕琢的紫水晶,既柔美又带着一丝清凉。

    还隐约可见葡萄的果肉纤维沉浮其中。

    十分具有艺术感,是小姑娘们都会喜欢的那种精致漂亮的饮品。

    欧阳主编先是喝了一口,把吸到的啵啵珠咬破。

    新奇的口感让人眼前一亮。

    葡萄汁的酸甜和啵啵珠的q弹相结合,带来了一丝趣味。

    有点意思。

    姜明辉倒是没有先喝那杯啵啵葡萄汁,而是用小勺子舀起了一块里面的大果冻放进嘴里。

    duangduangduang的口感,加上葡萄的果香溢满整个口腔。

    特别有滋有味。

    一下子就让他想起了小时候。

    有那么一瞬间追忆了童年。

    尝过果冻之后,他又喝了一口。

    葡萄果肉的纤维和啵啵珠在嘴里爆发了奇妙的结合。

    喝完整个人感觉特别舒爽。

    “这啵啵葡萄冻也不错,果香味十足,搭配果冻和啵啵珠,还有果肉纤维,喝起来挺丰富的口感。”

    “比外面那些奶茶店的水果茶和鲜榨的纯果汁要更好喝一些。”

    姜明辉点评道。

    他一吃就知道这杯饮品里的葡萄用的都是新鲜的,而且都是品质很好的那一种。

    才能达到七分甜三分酸的口感。

    很清新自然的味道。

    不是用什么糖浆浓缩果汁能调配出来的。

    “是挺好喝的,就是凉了点。”

    欧阳主编喝了几口之后,开始感觉有些冻牙。

    还好他没有选择加冰,不然这口牙齿怕是要受不了了。

    “小年轻就喜欢喝冷的,刚才不是还有几个学生仔要加冰的嘛。”

    “据说加冰的更好喝,别有一番滋味。”

    姜明辉有些遗憾地看了一眼喝了几口的啵啵葡萄冻,其实他还挺想试试的。

    只是可惜他的牙齿不太支持他这么干。

    “哈哈哈,我年纪大了,喝不了这么刺激的。”

    欧阳主编连忙摆了摆手,一想到加冰块,他就感觉自己的牙齿已经在闹脾气了。

    “我也不太行。”

    姜明辉说着,又吃了两口饭压了压,才把目光转向手边还没有打开的银耳莲子羹。

    不知道为啥,喝了几口凉的之后,忽然就特别想吃热的。

    本来按照他的计划,甜品应该留下最后才吃的。

    姜明辉轻轻地揭开面前白瓷汤盅的盖子,一股淡淡起清香扑面而来。

    汤盅里,银耳如细丝般缠绕交织,泛着淡淡的玉质光泽,宛如一朵在清水中缓缓绽放的白莲,优雅而纯净。

    莲子则如同一颗颗圆润的珍珠,散落在银耳之间,增添了几分灵动与俏皮。

    几颗红枸杞点缀其中,显得更加好看了。

    羹汁清澈如同晨露,散发着淡淡的甘甜与清香,配上白瓷汤盅的温润洁白也算相得益彰。

    他轻轻舀起一勺银耳莲子羹,送入口中。

    银耳滑嫩,莲子清脆。

    羹汁甘甜入心,让他忍不住闭上了眼睛,细细品味着。

    坐在对面的欧阳主编看到姜明辉地脸上泛起了一丝幸福的笑容,不禁有些好奇。

    他扫了一眼桌上的银耳莲子羹,看着还挺养眼。

    与此同时淡淡地甘甜香气也涌向了他的鼻尖。

    欧阳主编不禁一愣,暗自嘀咕了一句:这银耳莲子羹看起来好像挺好吃的,要不他也试试?

    他的目光在银耳莲子羹和姜明辉的脸上来回打转。

    直到姜明辉喝了几口之后,高兴地冲着自家主编分享道:“主编,你真的不尝尝吗?这个银耳莲子羹一点都不甜,银耳和莲子的品质都很不错,口感特别好。香气也是那种淡淡地,一点都不腻人。”

    “那给我也来点。”

    欧阳主编招手喊来了服务员,要了一个干净地小碗舀了几勺银耳莲子羹过来。

    他是真的不爱吃甜食,尤其是曾经尝过一口别人给的银耳莲子羹。

    甜腻腻的味道让他至今难忘,如鲠在喉。

    犹豫了片刻之后,他还是在姜明辉期待地目光下,伸出了手。

    他小心翼翼地舀了半勺银耳莲子羹送入口中。

    下一秒,他的眼睛噌的一下就亮了起来。

    脸上露出了惊喜的表情。

    怎么回事?

    这个味道,出乎意料地好。

    跟记忆里完全差别甚大。

    简直就是天上与地下的区别。

    不仅不甜腻,喝起来还特别丝滑。

    那温润地口感从舌尖一路滑向喉咙,然后流进胃里。

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