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正文 第289章 万物皆可捞
    只要是吃过花甲捞汁的朋友们都知道它的美味,而与它看着有些相似的柠檬手撕鸡想必也不会差到哪里去。

    这会看到柠檬手撕鸡这道菜,不由都吞了吞口水。

    还是苏氏会创新。

    以前他们怎么就没有想到柠檬能跟鸡肉一起搭配来吃呢。

    不少人都对这道菜产生了好奇,想要知道究竟是个什么味道。

    从苏氏发布的图片上来看,鸡肉被撕成了一条条堆叠成了一座小山,山的底座是一圈圈的面条。

    最上点缀着薄薄的黄柠檬片,翠绿的香菜碎细细地撒了一圈。

    红椒丝跟花生碎散落在这座鸡丝跟面条搭成的小山。

    一勺酱汁从上而下淋下,裹上了一层深色,显得鸡丝跟面条更加的诱人。

    就这么一碗吃下去,应该会很清爽吧。

    大家都很期待新品上架的那一天。

    然而还没等他们高兴多久,又一条喜讯传来。

    苏氏糕点铺也发布了新品预告。

    【苏氏糕点铺:五月悄悄来临,苏氏将于同一天上新冰冰凉凉的果味冰皮凉糕。以糯米为主料,水果果酱为馅料的冰皮凉糕。一共有三种口味,分别是芒果味、桃子味、菠萝味。不管是哪款口味的冰皮凉糕,放入冰箱后再食用效果更佳哦~

    希望炎热的天气下,冰皮凉糕能陪各位朋友度过一个凉爽的夏日。

    ps:小奶糕同步下架,库存将调整到新品的口味上,让更多的人能够买到。芒果味冰皮凉糕jpg桃子味冰皮凉糕jpg菠萝味冰皮凉糕jpg】

    图片上瓷白盘底托着三枚晶莹的糕体,冰皮透出朦胧的果色。

    芒果款裹着金黄渐变的橙,桃子款泛着晕染的淡粉,菠萝款则透出浅金色的光,三色因冰皮的半透明质感而显得更加鲜亮。

    一波又一波的惊喜,让评论区的网友们都乐开了花。

    【小小小小草的水果篮子:今天是什么好日子,居然不仅有盒饭有新品,糕点也有新品。看着满满清凉的夏日风,都不用担心会苦夏了。尤其是这个冰皮凉糕,光是看着颜色就好喜欢,有种冰冰凉的感觉。里面那层漂亮的果馅真的好清新。对眼睛十分友好。】

    【酸菜鱼又酸又菜又多鱼:哇!我最喜欢吃水果味的东西!!!苏氏这个冰皮凉糕我一定要冲。看着实在太漂亮了,偏透明的糕皮,露出了颜色鲜亮的内馅。光是看到我就有点流口水,脑子里就已经在想象吃到的画面。真希望能快点到上架的那一天。】

    【白日梦醒1665:我本来还在想夏天到了,家里孩子又要开始贪冰吃,到时候不知道该怎么阻止她才好。尤其是女孩子吃多了冰,对身体不好。尤其是冰淇淋高糖高热量,现在我可算是没有那么担心了。这款冰皮凉糕看着就很清凉,又是水果味的,肯定比冰淇淋健康。】

    【缤纷水果捞:虽然我并不怕热,但是为了这个冰皮凉糕,我就勉强“怕热”一下吧。它的看着就有种我很凉快的错觉。嘻嘻嘻,不愧是苏氏,总能让人眼前一亮。惊喜jpg】

    【今天吃饭了吗:啊啊啊啊冰皮凉糕,这是什么神仙糕点。我本来还很热,但是点开图一看莫名就种被凉了一下的感觉。好神奇好神奇,不知道吃进嘴里是不是凉的更快。】

    

    第二天苏浩泽就开始教糕点师们如何制作冰皮凉糕。

    这款糕点做法不难,主要是麻烦的点在于对食材比例的掌握。

    偏透明的冰皮所需的糯米多了或者少了都达不到最好的效果。

    制作的工序也不难,就是把熬制好的果酱包进做好的冰皮,用模具定型就行了。

    而苏氏小饭桌这柠檬手撕鸡还好说,主要还是捞汁花甲的花甲处理起来比较花时间。

    不过这次大家都有经验,配合上也更加默契。

    对于花甲的处理比之前要快上不少。

    为了要确保跟柠檬手撕鸡搭配的面条不会因为时间过长而坨掉,苏氏特意选择了用凉面来搭配。

    除了堂食之外,不管是外带还是外卖苏氏员工都会把柠檬手撕鸡跟凉面分开打包。

    以免因为时间阴损影响口感。

    所以苏氏还没有正式营业之前,凉面就已经开始提前打包。

    主要是怕天气热,排队太久的顾客产生不耐烦的情绪。

    “老板,我感觉凉面是不是要多备一点,我看网上有些网友评论说一份凉面的分量不太够。”

    “对对对,我也看到了。有的网友还想用捞汁花甲配凉面吃呢。”

    “是啊,感觉凉面配其他菜品也不错。”

    听着店里员工七嘴八舌的讨论,苏浩泽想了想开口道:“如果增加的话,你们的工作会比之前更加繁琐一点。尤其是已经买了一份还要单独加一份这种,数量上不太好核对哦。”

    “没事,反正都是要核对订单的,多卖一份凉面出去,咱们店里不也是多赚一点钱嘛。”

    “没错没错,反正一份也是卖,两份也是卖。我们都会仔细确认数量的。”

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    “之前老板不是说要我们多多注意顾客的需求,在不违背原则的情况下尽可能的满足嘛。我觉得凉面这个能搞。”

    苏浩泽扫了一眼在场的员工,发现对于凉面可单点,会增加工作量这件事,大家都没有任何异议。

    “行,那我就等会再单独出个通知。”

    商议过后,店里的员工都动了起来。

    既然决定了把凉面设置为可单点的单品,那么就要抓紧时间开始做。

    按照网上那些评论,买凉面的人恐怕不少。

    需要提前一点开始打包。

    像是新品的五十份,外卖跟现场排队购买都是最先售罄,完全不用担心提前做好会口感会变差这一说法。

    紧接着除了冰饮的销量之外,凉面单点的销量成了排名第二的存在。

    正如苏浩泽所猜测的那样,不少人都把凉面跟买回来的盒饭加工在一起。

    来了个菜拌面。

    彭嘉伟便是其中之一。

    新品上架的第一天,十点半的时候,他就已经到了苏氏店门口排队。

    由于外卖的功能的开通,排队的人数比起之前已经少了一些。

    但是竞争力还是有些激烈的。

    哪怕他提早了半个小时来,依旧只排到了第二十六名。

    卡在一个比较危险的位置。

    捞汁花甲肯定是希望不大了,哪怕是限量他也赶不上最后一份。

    柠檬手撕鸡倒是还能期待一下。

    不过买到的前提是队伍前面的人不是都买两份。

    毕竟捞汁花甲限购了一人一份,但是柠檬手撕鸡可没有。

    而且这次主要吸引他的就是柠檬手撕鸡。

    可惜只有中午只有一百份,还要跟外卖平台对半分。

    他怕在好好吃饭平台上点苏氏的外卖,万一动作慢一点很容易就抢不到。

    毕竟谁都不知道网络的另一头到底有多少人在蹲着。

    根本看不到一点,心里自然也没数。

    还是直接来店门口排队比较踏实,至少能看到自己到底有没有这个机会。

    很快十一点就到了。

    门口的队伍正慢慢地往前推进,彭嘉伟一眼就看到了外卖窗口旁站着的骑手。

    第一单的外卖已经出来了。

    他大概扫了一眼骑手提着的外卖袋。

    光从外卖袋的高度跟大小来看,这单的顾客起码点了最少三份柠檬手撕鸡。

    骑手擦身而过的时候,彭嘉伟隐约间还能闻到一股淡淡的柠檬跟辣椒的味道。

    酸酸辣辣的,特别开胃。

    队伍还在继续往前排着,骑手陆陆续续地出现把打包好的外卖拿走。

    彭嘉伟一边观察,一边默默计算着自己能买到新品的概率。

    看着电子屏幕上实际的库存数量一点点减少,而自己离店门口的距离越来越近。

    他心里特别高兴。

    看来他还是有机会能买到柠檬手撕鸡的。

    几分钟后。

    “你好,我要一份柠檬手撕鸡,一杯加冰芒芒百香气泡饮,再单加一份凉面。全部打包。”

    彭嘉伟直接报出了自己要点的餐。

    “好的,请稍等。”

    负责点单的服务员应了一声,快速地在点单设备上操作了一番。

    彭嘉伟掏出手机扫码付款,取走了小票。

    等他快步走到取餐区的时候,负责打包的服务员已经快速地从身后拿出了一盒提前打包好的凉面,加上一份刚打包好的柠檬手撕鸡一起装进了打包袋里。

    紧接着是一杯加冰的饮品也装好,放入了吸管。

    “顾客,您的餐好了。”

    随着服务员的开口,彭嘉伟伸手接了过来。

    排队的时间虽然比起以前来说算不上很长,但是天气热,人还是不太喜欢在外面待着。

    他提着打包好的食物,快步朝公司走去。

    路过的时候还听到不少人在说着今天的新品。

    “可惜捞汁花甲没了,不过还好凉面可以单点。要是柠檬手撕鸡没了,我就用凉面跟其他菜捞一起。”

    “对对对,反正来了一趟总要买点新的回去尝尝。凉面怎么不算呢?”

    “哈哈哈哈,还是你聪明脑瓜子转得快。”

    “万物皆捞是吧。”

    

    回到办公室后,彭嘉伟就发现坐对面的同事并不在。

    对方也是一个喜欢吃苏氏盒饭的人,只不过相比于他而言更懒得动。

    宁愿窝在办公室点外卖试试,也不想去苏氏店门口排队。

    彭嘉伟估摸着同事应该是没有抢到,跑外面吃去了。

    尽管公司距离苏氏的路程不算远,也就是七八分钟的时间。

    可是外面的太阳实在有些晒人,回来后他后背已经有一层薄薄地汗粘在身上。

    为了驱散热意,他先拆开了那杯芒芒百香气泡饮。

    插上吸管连喝了好几口。

    冰凉的汁水顺着舌尖一路往下滑进干涩的喉咙,带着酸甜的味道还有浓郁的果香特别开胃跟舒爽。

    身上的热意得到缓解,人感觉舒服了不少。

    哪怕是彭嘉伟这种不怎么爱吃水果的人,都觉得苏氏的这个饮品做的特别好喝。

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