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正文 第379章 海地捞的应对,到底该赔多少!
    林晚晚一边听,一边给自己倒了杯温开水。

    

    半杯温开水下肚,她的精神总算好了一些。

    

    “·····事情就是这样,林组长,现在我们该怎么做?”

    

    林晚晚一边揉着还隐隐作痛的太阳穴,一边认真思考起来。

    

    情况和预料的大差不差。

    

    幕后黑手早有预谋,大部分的摄像头记录,都只能保存三个月。

    

    对方就卡在三个月这个时间节点前实施,从而进一步增加取证的难度。

    

    要不是这几个鬼火青年身上有明显的纹身,想要迅速找到他们几乎是不可能做到的。

    

    就算找到了,舆论彻底扩散,海底捞的口碑也会因此彻底崩盘。

    

    现在虽然通过特征,以及未来邮件的帮助在最快的时间内确定的时间以及目标店铺。

    

    海底捞也只是从全部店铺彻底暴死,变成单店暴死而已。

    

    与此同时,消费者也会对海底捞所有门店产生安全顾虑。

    

    毕竟一家店能出现问题,那么其他店会不会也出现类似的问题。

    

    林晚晚在休息之前,其实就已经考虑过这些问题。

    

    现在得到了准确答案后,稍稍整理思路,这才缓缓开口:

    

    “既然确定了门店,那么就赶紧在官方账号发通告。”

    

    “跟公众公开时间和门店信息!”

    

    黄凯也不是傻子,自然清楚这样做的好处:

    

    “没问题,然后呢?”

    

    “水贝门店从明天开始停业整顿,该清理清理,该更换更换。”

    

    “最好把过程直播。”

    

    “这也没问题,我等下立刻安排水贝门店全店消杀,门店内所有的餐具进行统一的销毁。”

    

    林晚晚提醒:

    

    “记得直播并且留存相关记录,否则消费者是不会相信的!”

    

    “好!除了消杀和销毁餐具,还要做些什么?”

    

    林晚晚:

    

    “顾客知道门店出事,心里肯定会有阴影。”

    

    “退款和赔偿是肯定需要做的。”

    

    黄凯沉吟片刻,这才继续开口询问:

    

    “那林组长觉得,该赔偿多少比较合适?”

    

    林晚晚有些迟疑:

    

    “这······

    

    这事情毕竟过去三个半月,相关的费用可不是一笔小数目。

    

    具体是个什么章程,我建议你们内部讨论一下吧!”

    

    “我的建议是尽可能多,毕竟这件事情影响确实很大。”

    

    林晚晚挂了电话,黄凯在那头捏着手机,脑子里飞速盘算着林晚晚的建议。

    

    退款,赔偿,停业,直播销毁餐具。

    

    这一套组合拳打下来,确实能把负面影响降到最低,甚至能借机营销一波海底捞的担当。

    

    但这钱,绝不是一笔小数目。

    

    他一个公关部副总,根本做不了主。

    

    凌晨四点四十分。

    

    黄凯直接在海底捞高管群里发了一条全体消息。

    

    “警方已拿到立案回执,嫌疑人落网,确认事发门店为深城水贝店,时间为三个月前。

    

    事态紧急,请各位领导立刻上线,召开紧急网络会议!”

    

    发完消息,他又挨个给几个核心高管打电话叫早。

    

    二十分钟后。

    

    视频会议室里陆陆续续进来了十几个人。

    

    大半夜被硬生生从被窝里挖出来,屏幕里的大佬们一个个头发凌乱,脸色都不太好看。

    

    但听到黄凯通报警方已经拿到口供和立案回执后,所有人几乎同时长出了一口气。

    

    “万幸啊!”

    

    运营总监搓了搓脸,嗓子发干。

    

    “只要能确定具体门店和时间,咱们就不用背全网的黑锅了。

    

    明天一早把通报发出去,其他几百家店的客流就算保住了。”

    

    黄凯点点头,紧接着把林晚晚给出的公关方案抛了出来。

    

    “各位领导,字节跳动那边的林组长建议,我们不仅要发通报,还要立刻宣布水贝店停业整顿。”

    

    “门店所有餐具当着全网的面直播销毁。”

    

    “最重要的是,针对过去三个月在水贝店消费过的顾客,进行退款和赔偿!”

    

    这话一出,视频会议室里瞬间安静了几秒。

    

    紧接着,财务总监第一个跳了出来。

    

    “退款?还要赔偿?黄总,你算过这笔账没有?”

    

    财务总监敲着键盘,调出后台数据。

    

    “秋冬季节本身就是咱们火锅的旺季,水贝店又是大店。

    

    我刚查了数据,过去三个月,水贝店的累计营业额是1020万!”

    

    “光是全额退款,咱们就要直接拿出去一千多万的真金白银!”

    

    “要是再加一倍的赔偿,那就是两千多万!”

    

    财务总监急得拍桌子。

    

    “咱们集团去年的总净利润才45亿。

    

    一个单店,直接干掉两千多万的利润,这损失太大了!”

    

    其他几个副总裁也纷纷附和。

    

    “是啊,这成本太高了。”

    

    “警方不是都查清楚了吗?

    

    这是有人恶意构陷,咱们也是受害者啊!”

    

    “凭什么别人使坏,要我们来买单?”

    

    ·······

    

    黄凯硬着头皮解释。

    

    “网民不看这个。

    

    他们只知道视频里的人在咱们锅里尿尿了。

    

    他们每个人都可能使用了那个让人极度不适的锅。

    

    如果不拿出足够的诚意,品牌信誉根本挽救不回来。”

    

    “诚意也不一定要给现金啊!”

    

    营销总监接过话茬。

    

    “我觉得退款可以,但赔偿部分,咱们完全可以用代金券,菜品卷的形式发放。”

    

    “比如赔偿一倍,咱们就发等额的代金券。

    

    这样不仅能安抚顾客,还能把这些顾客重新拉回咱们店里消费,帮集团回回血。

    

    特别是一些溢价比较高的菜品券,我们的成本通常只有10%~15%,这能大大降低需要付出的财务支出。”

    

    “我甚至建议可以把全部赔偿都换成菜品券!要是消费了100块,我们这边就退400甚至500的菜品券!

    

    这样不但,顾客觉得捡了便宜,我们财务需要支出的也会大大减少!”

    

    这个提议立刻得到了好几个高管的赞同。

    

    “对,发代金券合适。

    

    很多大企业出问题,都是给代金券补偿的。”

    

    “现金流太重要了,一千多万现金拿出去退款已经够肉疼了,再拿一千万现金赔偿,董事会那边根本没法交代。”

    

    会议室里吵成一团。

    

    绝大部分人都倾向于“退款加代金券”的方案。

    

    甚至还有人觉得,连退款都应该只退一半。

    

    毕竟顾客也都吃进肚子里了。

    

    而且,他们海底捞的餐具都是通过高温消毒的,在超高温消毒下,什么细菌都消没了。

    

    黄凯听得直皱眉头。

    

    这就是大企业通病,遇到事了,各部门先算自己的KPI,生怕多花一分钱。

    

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