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丽萨到了,开始上菜。
红油猪耳、香辣毛肚、鸟巢脆皮鹌鹑蛋、拍黄瓜四冷盘,接着是秘制黄焖鳄鱼鸡、彭公鳄鱼腩、酸菜鱼、锅包肉、上汤菠菜、松茸菌菇汤、银耳百合莲子羹、腰果奶芙枣,十二道菜,六个人吃,相当丰盛了。
张锦轩招呼大家开吃,边吃边说道:“这桌菜有三道是我做的,你们猜猜是哪三道,猜中发个200块超大红包。”
“我知道。”
晶晶抢答:“这个黄焖鳄鱼鸡、彭公鳄鱼腩和腰果奶芙枣。”
丽萨摇摇头:“不对,彭公鳄鱼腩肯定不是轩总做的,轩总平常很少做港粤菜,我觉得是锅包肉。”
方志川、沈飞连连点头:“我们和丽萨想的一样。”
张锦轩看向周椰:“椰子,你怎么看?”
周椰笑成快乐小狗:“我坐着看,大人。”
“哈哈——”
张锦轩咧嘴一笑:“你们和红包无缘,没人猜对。”
“轩哥,哪三道啊?”
“黄焖鳄鱼鸡,酸菜鱼和鸟巢脆皮鹌鹑蛋。”
周椰心中一动,好巧耶,三道里有两道是自己爱吃的。
她从土豆丝搭成的鸟巢里夹起一颗鹌鹑蛋,放进嘴里轻轻咀嚼,外壳“咔嚓”破裂,里面的鹌鹑蛋软糯香浓,带着丝丝辣味,就像是从火锅里捞出来的,香得不行。
毛肚也是她爱吃的,香辣爽脆,吃完一片还想吃第二片,完全停不下来,她觉得自己一个人就能炫完一盘。
酸菜鱼也好好吃,汤色奶白,鱼肉滑嫩不散,酸菜酸香醇厚,没有切短切小,全是很大一根那种。周椰捞了一小截,咬一口脆脆的,酸味柔和不冲,但却直冲天灵盖,精神为之一振,胃口大开。
“哇~~这个酸菜好好吃,晶晶姐,丽萨姐,你们快尝尝。”
“咦,似曾相识的味道。”
“酸香味儿太赞了。”
“我吃着也有点熟悉。”
丽萨迟疑道:“好像是大理白族腌的长酸菜?”
张锦轩肯定道:“不用怀疑,就是大理那边的酸菜。这种酸菜煮鱼很搭,吃起来也很爽口。椰子,没让你失望吧?”
周椰笑着比了比心:“大厨,你手艺绝惨老,太厉害咯。”
“巴不巴适?”
“硬是整得巴适得板。”
一个来自广东惠州的靓女说着一口纯正重庆话,画风稍微有点清奇。更奇怪地是,周椰不会说粤语。
“轩总,黄焖鸡里的是鳄鱼肉吗?”
“对。”
“吃起来有点像田鸡肉。”
“确实挺像的,不过田鸡肉更细嫩一点,但鳄鱼肉多,吃起来更爽。”
“这道黄焖菜口味好特别啊,和平常吃的黄焖鸡不太一样。”
“贵州秘制咯。”
另一道彭公鳄鱼腩用仔姜、荔枝红醋慢火扣制,腩肉肥嫩却不腻,酸甜醒胃,很有特色。
往常“小话痨”的周椰犹如小田附体,闷头干饭,每道菜都好吃,忙不过来说话。
晶晶和她一样。
方志川、沈飞虽然也在吃,却没忘正事:“轩总,你要什么时候回家过年?”
张锦轩想了想,回道:“下周星期天,初六回来。你们也下周星期天开始放假,初六收假。”
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“好的轩总。”
“轩总,安保怎么安排?”沈飞询问道。
现在方志川兼任张锦轩的助理,沈飞兼任司机,还负责管理安保团队。
随着名气扩大和财富积累,张锦轩越发重视安全问题,保镖从两人扩编到六人。除沈飞、方志川外,还有四位部队退下来的精英。
他们受过专业安保训练,张锦轩自己也有练习格斗搏击射击,七人联手,破坏力杠杠滴。
“派两个人跟我回家,过完年再补休。”
“好嘞。”
晶晶抬头问道:“轩哥,《红海行动》和《超时空同居》差不多同时开机,你要参加《红海行动》开机发布会吗?”
“这部电影不是在摩洛哥开机吗?”
“公司想在国内办个开机发布会。”
“到时候看吧,能走开就参加。”
“小破球的呢?”
“那个三月份吧?”
“嗯呐。”
“也是到时候看。”
周椰好奇道:“轩哥,小破球是什么?”
“一部科幻电影,郭凡导演拍的,三月份开机。”
张锦轩看了她一眼,叮嘱道:“大一下半学年你在学校好好上课,七月暑假和我去美国拍戏。”
“拍戏?”
周椰语调上扬,满脸惊喜道:“我可以拍戏了吗?什么戏呀轩哥?”
“唐探2。”
去年唐探干到出乎张锦轩预料的20多亿票房,作为续集影片,备受业内业外关注,周椰再单纯也知道这个机会有多难得。
她连忙保证道:“轩哥放心,我一定好好演。对了,我演什么呀?”
“一个女侦探,算是秦风的官配CP吧,第三部还会出现。”
“那不是要连拍两部啊?”周椰惊诧道。
张锦轩意味深长地笑道:“唐探系列可不止三部。除了唐探系列,年底还要开一个新项目,也是系列片策划,你是主演之一,有这两个系列片傍身,未来十年都不会缺电影作品。”
“谢谢轩哥。”
周椰喜笑颜开道谢,身体往张锦轩这边靠了靠,若非外人在场,估计会高兴得变身撒娇黏人的“修勾”。
“轩哥,《庆余年》不拍了吗?”晶晶问道。
“版权续约谈好了,明年拍,今年只拍三部电影。”
周椰高兴过后也没忘了小田:“轩哥,公司会给小田接戏吗?”
“会的,她主攻电视剧,暑假也要进组拍戏,先演几个配角磨炼一下演技。”
“太好了。”周椰欢呼一声。
她的话忽然多了起来,挪近椅子,挨着张锦轩请教拍戏经验,聊角色,聊国外见闻。她们家经常出国旅行,周椰知道很多国家的风土人情,见多识广,聊了就停不下来。
吃完饭,出门被冷风一吹,周椰瞬间清醒,望着面前的车,上也不是,不上也不是。
“上车,我带你去看看剧本。”
“对,我只是去轩哥家看剧本,看完就回来。”
周椰暗暗安慰自己,磨磨蹭蹭钻进车里。