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这些年老闹灾荒，听说有世家门阀逼着皇帝下罪己诏。
这种能救急的吃食送到京城，皇帝肯定高兴，他赵宏良也能在皇上跟前挂个号。
所以这回过来，他对陈辰的态度客气了不少。
“瞎猫碰上死耗子。”陈辰把早就想好的话说了出来：
“家里有人生病，要石膏入药，我不小心把石膏水滴进豆汁里，看着它结成块，豆腐就这么出来了。”
“还有这种巧事。”赵宏良听得直点头，觉着这种带点传奇味儿的事才配得上这道吃食。
他心里已经盘算着，要把这事也写进给京城的密信。
又吃了块豆腐，赵宏良放下筷子：“我看镇上不少人，原先都是长河村的吧。”
陈辰点点头：“长河村遭灾更厉害，今年地里没收成，老百姓只能逃荒，南边更惨，有些实在没处去的就留在这儿了。”
赵宏良笑了笑：“那我得谢谢陈监镇心善，收留了这么多百姓。”
说着，冲陈辰举了举杯。
“不过开春以后，这些人怕是还得回长河村，陈监镇得多招些外来户，不然人太少，这镇子立着也不好看啊。”
赵宏良根本不担心长河村的人会一直赖在三山镇。
赵和泰也是这想法。
三山镇根本没那么多地养活这些人。
开荒是开荒，新地头一年也打不了几粒粮。
等明年开春，这些佃户自己就回去种熟地了。
赵宏良这杯酒，是真心的谢陈辰，省得明年他们还得四处找人种地。
到时候，长河村还是那个长河村。
陈辰拼死拼活开出来的那些地，到第二年一准儿又荒回去，纯粹白费力气。
所以就算陈辰透出口风，想把长河村归进新镇，他也压根没动过对付陈辰的念头。
陈辰就淡淡回了一句：“就做了点该做的事。”
喝了几杯酒，赵宏良说衙门里还有事，先回县里了。
周常辛故意落在后头，等赵宏良走远了才开口：“陈二郎，你可真是把我害苦了啊！”
陈辰当然晓得他指的是什么。
跟他说话的时候，陈辰脸上也没那么绷着了。
笑着摆摆手：“周兄可别这么说，怎么，上次送你的铁料不满意？”
周常辛立刻哈哈大笑：“满意，太满意了，那这事儿就翻篇了。”
说完又压低声音加了一句：“这回我可是托人把做豆腐的法子报上去了，过阵子没准朝廷能赏点什么下来，你等着瞧吧。”
周常辛和周常清又不是傻子，早就看出来这新吃食的用处比他们想的要大得多，跟赵宏良一样，也悄悄托人往上递了消息。
当然，第一个做出豆腐的还是陈辰。
毕竟最开始学会这门手艺的，是大田村的那些流民。
他们想抢这个功劳也抢不走，再说两边现在正是热乎的时候，他们也不会干这种事。
不过陈辰也没指望朝廷能给啥封赏，随口打个哈哈就过去了。
看陈辰对朝廷赏赐不怎么上心，周常辛又凑近点小声说：“我又弄了三十担盐，还是全换铁料，找个时间给你送来。”
“不过之后量可能没这么大了，这两趟快把我家存的盐折腾光了。”
他搞不懂陈辰要这么多盐干嘛用，也不打算问。
只知道上回陈辰给的铁料成色特别好，比他预想的还要好！
只要能再换一次，他手下那些人的兵器就能全换上新的了。
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换下来的还能交给县城团练，再训练一批亲信。
如今这年头，他可不想当陈斌那种稀里糊涂的县尉。
手底下心腹越多越踏实，不然哪天说不定也被人稀里糊涂搞下台了。
“行。”陈辰应下了。
周家说到底也就是个大点的私盐贩子，
所以陈辰也没指望每次都能弄到三十担盐跟北狄、赵国那边做买卖。
光是这两次，已经够他赚得盆满钵满了。
送走周常辛，陈辰立刻把家里人都叫到一块儿。
大伙儿看见陈辰手里那张文书，就算早就知道里头写的是啥，还是忍不住兴奋地凑过来看。
大伙儿还是忍不住凑过来看热闹。
监镇啊！这事儿搁以前，陈兆言和陈和想都不敢想。
现在他们陈家也算是出了个当官的，这可是光宗耀祖的大喜事。
陈兆言这会儿比上次发现金丝楠木还激动。
等家里人高兴完了，陈辰才开始跟沈良商量建镇的事。
陈辰打算让沈良在三山镇挂个镇副的职，管着各种杂七杂八的事儿，还有招人安排官职这些活。
沈良当然乐意，闲了这么些日子，总算有活儿干了。
像这种新成立的镇子，里面小吏的任命，官府是不管的。
得陈辰自己掏钱招人。
所以建镇的文书下来的第二天，他从雪涟镇招来的那几个秀才，成天在他面前转悠，装模作样地念诗，一看就是想找活儿干，又不好意思直接开口。
陈辰也懒得搭理，全扔给沈良去处理。
不过这几个人不够用，陈辰又让人贴了告示，去县里招人。
只要念过几年书，或者在县衙别的地方干过老吏员的，都能来试试。
这年头，读书人也得吃饭。
这张告示贴出去，三山镇的吏员应该能招得差不多了。
陈辰最上心的，还是团练的事儿。
这也是他当初想建镇的主要目的。
能正大光明地养兵了。
不过官府管这个叫团练，闲的时候操练，农忙还得下地干活。
不算正经的兵。
可不管是陈辰还是周常辛，都故意让手底下这些人不用种地，专心操练。
这么一来，团练就成了镇兵。
这些平时吃得好喝得好，一门心思训练的兵，到用的时候才真顶事儿。
陈辰手下有五百镇兵，百夫长还是之前定的那几个人：丁予、王海、田庆、顾于贺。
另外再让胡辉带一队。
不过他们手下的人得重新换一批。
之前随口说的生产大队，主要是为了干活。
往后专门打仗，得重新挑人，挑好的挑强的。
这些具体的事儿，陈辰也不打算管太多，让他们自己去挑。