虞问芙又快速地剁了蒜泥，剁好的蒜泥加凉白开泡成蒜水，用小碗泡上，备用。
接着，她又舀了几勺芝麻酱放进碗里，淋上香油，用筷子顺一个方向慢慢搅。
芝麻酱在香油里化开，越来越稀，越来越滑，最后变成棕褐色的酱汁，亮汪汪的。
她把自己的技巧告诉陈青梅，“陈姐，这里千万不要加水，水会稀释香味。”
紧接着，虞问芙将黄瓜切丝，细如发丝，码在面上，绿豆芽焯水过凉，堆在黄瓜旁边。
几片卤牛肉，切得薄得透光，纹理漂亮，铺在面上。
花生米炸得酥脆，碾成粗粒，撒在最上面。
最后淋上那勺酱汁，再淋醋汁，加一勺蒜水，半勺芝麻酱，一勺红油，撒花椒面。
深色的酱缓缓渗进面里，染上每一根面条。
“好了陈姐，你尝尝。”
陈青梅接过来，先用筷子拌了拌。
酱汁裹住每一根面，黄瓜丝、豆芽、牛肉片、花生碎混在一起。
她挑起一筷子，送进嘴里。
那一瞬间，她的脑子里“嗡”的一声，世界仿佛都安静了。
面条凉丝丝的，根根分明，非常有嚼劲。
酱油的咸、糖的甜、醋的酸、红油的辣、花椒的麻，一层一层在舌尖上铺开。
芝麻酱的醇厚刚收尾，花生碎的酥脆和黄瓜丝的清爽在嘴里交替。
她咽下去，嘴里还留着余香。
“阿芙，你太厉害了，这个凉面好香啊，感觉吃多少碗都吃不够。”
陈青梅叹了口气，“阿芙，我感觉我这辈子都不可能做出这么好吃的食物了。”
虞问芙笑着说：“做菜和做其他东西是一样的，一开始可能确实会难一点，慢慢来吧，每次进步一点就可以了。”
“阿芙，多谢你，只是你每次都把自己压箱底的东西教给我，会不会影响你的生意啊？”
“怎么会呢？我还巴不得你学会呢，对我而言，手艺这东西，从来都不是秘密，能教会人，让更多的人过好日子，我觉得是一件很有价值的事。”
陈青梅呆呆地看着虞问芙。
有多少手艺人，生怕被人学了技术，习惯藏着掖着，可虞问芙却毫不在意这些。
她这格局，难怪生意会那么好。
-
傍晚六点半，陈青梅出摊了。
除了糖水，今晚的摊位上多了一个很大的不锈钢盆。
盆里盛着凉面。
旁边放着切好的配菜和调料。
酱油和红油都是按照虞问芙教的方法做的，虽然比例是一样的，但味道其实比不上虞问芙做的。
不过比她之前做的好太多了。
“阿梅，上新品了呀？是凉面，闻着还挺香的。”
一个穿旗袍的中年女人来到摊前，她烫着卷发，手里拎着菜篮，篮子里露出几根葱和一袋鱼蛋。
是王姨，是附近的老街坊，也是陈青梅的老顾客。
几乎每晚都要过来喝碗糖水。
她人心不坏，但就是嘴碎，很多事，陈青梅就是通过王姨才得知的。
“王姨，要不要来一碗凉面尝尝？是我朋友教的配方，保证你吃了不后悔。”
“行，来一碗吧。”
王姨坐在桌子边。
陈姐利落地挑了一碗面，放上配菜，淋上各种料汁，端了过去。
王姨接过筷子，拌了拌，吸溜一大口，连连点头。
“嗯！阿梅你出息了呀，这个面很筋道，酱汁也太香了，是自己调的吧？”
陈姐笑着说：“对啊，我那朋友几乎都不用现成的调料，全是自己配的。”
王姨又吸溜一口，辣的直哈气，竖起大拇指，“太好吃了，比旺角那家好多了，看来我以后再也不用跑远路了。”
王姨一口气吃完一碗，放下筷子，从菜篮里掏出纸巾擦着嘴。
擦完后又擦了擦鼻涕。
“阿梅，你帮我再打包一份。”
“好。”陈青梅麻利地动作着。
“对了阿梅，我记得你好像说过，伏家老大的那个老婆你认识的是吧？”
陈青梅挑着凉面，“伏家老大？谁啊？”
“伏江海啊，他老婆就那个罗什么的？我记得你说你认识啊。”
“哦，你说的是罗燕飞是吧，她是我们邻居，不过他们不是离婚了吗？”
“对，离婚了，我要说的是伏家老二，他要结婚了。”
陈青梅也不知道王姨为啥要说这个。
不过王姨一向八卦，她也就随便一听。
“那挺好的啊。”
王姨压低声音，“好什么好，那女方要彩礼，要了两万八。”
她啧啧两声，“伏家就开着个五金店，都快倒闭了，你猜他们哪来那么多钱？”
陈姐摇头。
王姨凑近了些，“我听说，是伏江海从罗燕飞那里弄了个什么配方，卖给旺记了，旺记你知道吧？油麻地那个烧腊店，生意不怎么样，最近改卖卤味了。”
陈青梅手一抖，半勺酱油倒在了外面，她赶紧拿起抹布擦着。
“配方？什么配方啊？”
“你不知道啊，就是卤味配方啊，我听很多人说，旺记的卤味和虞记的很像，那个罗燕飞不是就在虞记干活吗？偷个配方还不简单啊？”
“而且还有更神奇的，这罗燕飞听说生病了，在广华医院做了个什么小手术手术，结果虞记那老板不但给她交了手术费，还给她请了护工让她好好静养。”
“你说那个虞老板看着挺聪明一人，怎么还做这种糊涂事啊，被人卖了还给人数钱呢。”
陈青梅的脸一下子白了，大脑一片空白。
罗燕飞还是她介绍给虞问芙的。
虞问芙当时也没有嫌弃她带孩子，让她带着孩子上班，一开始住在杂物间，后来又帮她们母女租了房子。
偷配方？
她很难相信罗燕飞会做出这种下作的事。
她仔细想了下，今日去找虞问芙的时候，虞记店里的顾客好像确实没有以前那么多。
而且罗燕飞好像确实也不在店里。
阿芙应该正在为这事烦恼吧，可她竟然还让她教自己做凉面。
她真该死。
王姨还在絮叨，“伏家那个老太太，逢人就夸大儿子有本事，也不想想那钱干不干净，要我说，偷人家配方，也太缺德了。”
陈青梅攥着饭勺，指节泛白。
她将王姨打包的那份递过去后，她快速地收拾了摊位，让旁边阿叔帮她看下摊，然后解下围裙，快步朝广华医院走去。