苏大厨听到苏小小介绍起糖用途的时候。
他用手从袋子里面拿出来一点,放到嘴里面尝了一下。
点了点头说道:“小小这个味道确实是不错,且用起来也方便,你是怎么想到的?”
苏小小瞪大的眼睛看向苏大厨,再看向苏小福,抿了一下嘴后说道:“我可跟你们,说这件事情可不许向外传。我也交代过李婶不能告诉其他人,咱们以后做菜好不好吃的,关键除了酱汁以外那只剩下这个糖了。”
“剩下这个糖了?那我也尝一下。”
苏小福也赶紧拿了起来吃,“嗯,好吃真好吃,比果还甜呢,姑姑如果能够像果一样吃,那该多好呀!”
“还是小福会吃,爹,从明天开始,你在做花生米的时候就把原先的蜂蜜给去掉,换成这个白糖,而且也不能够再放盐进去了,知道吗?”
这白里透红的雪花花生米看起来好看。
苏大厨一听,这个名称好听,他可是没听过这个叫法。
连声说道:“好好,明天我就用这些来做一下。”
可是苏大厨又有另外一个担心,他觉得这个是从甘蔗里面熬制出来这个成本确实是有点高了。
“爹,你明天原先的花生米还是照原先的做,另外做的雪花花生米可是给来吃饭的公子们吃的。”
“吃饭的公子们吃这个?”
“对,因为他们的饭钱是十五文钱一份,就是要配这种雪花花生米。”
“小小,话虽然是这么说,可是花生米会好吃吗?”
“爹,你就相信我好了,我保证这个雪花花生米在这锦安县里面可是独一份。”
这其实也仅仅是苏小小的个人想法,在古代要想挣钱确实是一件不容易的事情。
人不多,而且大家手上也没有什么钱,单靠卖给普通百姓确实很难挣到钱。
经过一个晚上的搜索,苏小小的脑子里面有了一个新的计划。
她觉得,早上可以试着卖酱饼和豆腐脑,中午卖套餐饭,到下午的时候开始卖他们的招牌酱汁。
好在苏小小招的是自己人,若招的是外人,像这种商业机密早就已经被泄露出去了。
苏大厨曾经也是怀疑过苏小小的这种做生意的做法。
可是,自从苏小小第一次摆地摊赚到钱之后,苏大厨已经慢慢的改变对她的看法。
他觉得只要苏小小开心,做什么都会支持。
苏小小认真地思考自己下一步的计划。
单靠在这个铺子里面卖东西,还有卖豆腐脑,确实是挣不了多少钱。
看来是要找地方租新铺子才行。
搞个铺子卖蛋糕。
然后再招一些代理商。
这样子,钱就可以挣得多一点。
这时她有点犯难了,做蛋糕要想做得好看,必须得要有裱花的师傅。
可是在这个朝代,根本就没有什么动物奶油植物奶油这种东西。
怎么办?
苏小小想了一个晚上,最终还是想到了一个解决的方法。
蛋糕上面的裱花可以用水果代替。
只要把造型摆得漂亮,其他人应该都会买。
苏小小发现在这个地方。很多人喜欢做的是发糕。
就像当初铺子开业的时候,李婶送来的两个糕点。
可这些糕点只是用糯米粉加上一些蜂蜜。加热水混合之后蒸熟的。
天气冷,就会变得很咬不动,有点像现代的年糕。
不适合随身携带吃。
她做蛋糕还是胸有成竹的。
蛋糕需要有牛奶。
牛奶对于苏小小来说,其实并不是一件很难的事情。
只要告诉李叔,让李叔到乡下去收购产子的母牛奶,那就可以了。
能不能够把蛋糕店开起来,这也就是后话了。
第二天,苏小小特意调了一个闹钟,早上6:00就起床了。
她以为自己起得很早,谁知道一下楼梯,发现苏大厨和苏小福已经开始忙活起来了。
苏小福已经成功地被苏小小给说服,他正在一步一步的跟苏大厨学习做酱饼。
他心里一直坚信着,只要苏小小能够攒够开酒楼的钱,他爹娘就可以从乡下来到县城。
所以苏小福比任何人都着急。
苏小小用手揉了揉自己迷糊的双眼,问:“爹,小福,你们今天怎么起这么早啊?”
“小小,你今天起得可真早啊,不是爹和小福起得早,而是你每天早上起得太晚了。”
6:00还不早啊?苏小小的心里对古人的勤奋感到佩服。
她突然觉得自己就是一个坐享其成的命,每一件事情只是做了一半,剩下的都是别人跟着她的方法做。
从一开始的撸串到后来的做酱饼,在后面做花生米,做套餐饭都是她先做出来,然后就没有继续的。
“爹,我能帮你们做些什么吗?”
苏大厨摇摇头说道:“小小啊,你这一天天的太累了,想的东西也多,还是先休息吧!”
“怎么能休息呢?等一下我还要帮忙出去买早点。”
码头上的工人可是来的挺早,
每天一大早就听到叫唤声。
在这锦安县里,在码头搬货的伙计可是要比做厨子的月钱高。
且他们又舍得吃。
苏小小觉得能把这批人拿下,就算是非常好的。
不一会儿,时间就过去了半个时辰。
街上的人越来越多了,天还是灰蒙蒙的样子。
苏小小点着油灯,开始和苏小福一起叫唤。
“卖酱饼哎,麦酱饼哎,好吃的酱饼不好吃不收钱。”
“麦酱饼,快来吃哎......”
苏大厨在厨房里面忙着做酱饼。
在铺子的前面只有苏小小跟苏小福一起在卖力吆喝着。
“给我来一个酱饼。”
“我也来一个。”
有两位客商上前想买酱饼。
苏小小认出其中一位就是上次来订三十斤花生米的客商。
她像见到熟人一样,打了招呼:“这位大叔,好久不见你,今天怎么来这么早啊?”
“我呀,今天来早一点,特意想跟你订花生米,今天我想要五十斤。”
“五十斤?怎么要这么多?”
“姑娘你有所不知,你这个花生米呀,在我们那里可受欢迎了。”
苏小小觉得不就是这几颗花生米吗?都被对面的卖水果的模仿去了,怎么还有人不会做?