打发叶彬与李铁出门，柳伊带着怜儿也换了低调的行装，坐着马车从后门悄悄离开了公主府。二人先是到典心斋叫上了于强子，想了想，干脆将典心斋和酒铺两边的掌事及账房先生都一齐叫上了，一群人浩浩荡荡地来到福伯那里。
李家近来的情况不太妙，典心斋和酒铺的生意也大受影响，基本处于半歇业状态。原以为只要尽快将李锦年救出来，毒米事件带来的影响很快会过去，到时一切就能恢复正常。但如今看来，革命尚未成功，恢复往日盛况之路，任重而道远。
柳伊不比李府，她的财力有限，没有办法白养着那么多人。所以，今儿个，她打算先解决自己手下这帮子人的生计问题。这两个铺子的伙计们暂时归入她名下统管，而柳府的旧人们更要靠她吃饭。她要是不替他们多想想，只怕最先跑掉的就是这些人。
哪像公主府和李府的下人，背靠大山好乘凉。无论如何，以永安长公主与李君临的财力，白养他们半辈子都没问题。
唤上福伯和陈大明等柳宅核心人物，众人聚到宅院的正院大厅里。柳伊先让三方的掌事们各自汇报近期的情况，同时让各自的账房先生统计着各自账务。待掌事们汇报完毕，正好让账房先生们分别汇报三方的财务状况。
这其中，典心斋前期生意颇为红火，虽然是走薄利多销的路线，但也比以往纯粹卖米时利润翻了好几翻。目前来说，所赚的银两还能够对付个把来月。若是生意一直上不去，之后的生计便会有问题。
而酒铺在重新换了定位后，柳伊替养颜桃花酒专门创了个新品牌，名为‘醉红颜’。因为是走高档定制路线，成本较高，相对的利润也很高。可惜业务开展起来的时间还不长，因此赚来的钱，将将能够维持自身两、三个月左右。
财务状况最糟糕的，是柳宅这边。以福伯和陈大明为首的柳府旧仆，本身不参与销售。他们负责做好点心提供给典心斋，成本由典心斋提供。从销售后的纯利润中抽取四成，作为柳宅的公中账务，维持日常生活支出，以及发放众人的月例。
如今典心斋的生意差了，他们的收入来源急剧下降，目前仅能撑到月底。
听完众人的汇报，怜儿递给柳伊三本薄薄的小册子。那是三婢共同整理出来的数字账册。柳伊翻了翻那几本数字账册，再对比众人反映的情况，心里暗中做着考量。
沉吟片刻，柳伊不动声色地朝众掌事及账房先生问道：“针对眼下的情形，诸位可有良策以作改善？”
于强子左右瞧了瞧，见其它人暂未出声，便率先发言道：“少夫人，依小的看，咱们的生意之所以受到影响，主要是因为百姓对李家的米粮失去了信心。如果不能令百姓重拾信心，只怕往后的生意还会越来越差。”
有了于强子开口，典心斋的账房先生也忧心忡忡地接话道：“我们所采购的食材，近来价格有些上涨，好在不多。使用的白米是自家产出的，倒不必考虑成本问题，可别人不敢吃啊！”
酒铺的掌事则叹道：“咱们的醉红颜倒是没问题。可自打老爷出了事，那些名门世族便暂停订制新酒。这几日，甚至原先定好的酒也叫人来退了。”
柳伊可没时间听这些人抱怨，直接朝于强子点名道：“强子，你方才分析的情况确实没错，大伙儿也都清楚得很。你倒是说说，有何解决或改善之法？”
于强子转了转眼珠子，踌躇道：“小的心里倒是有些想法，就是不知可不可行。”
“说来听听。”柳伊微笑着鼓励道。
于强子瞟了眼柳伊，定了定神，大着胆子说道：“百姓诟病的，是咱们李家济粮中竟然出现毒米，他们不放心，再加上对灾民的同情心，所以减少了帮衬。但是，据小的观察，这些日子别家的同类点心，倒是卖得十分红火。”
典心斋掌事哼了声，道：“那是自然。百姓不在典心斋买，但又想吃，自然便跑去别家买了。”
“是这意思。”于强子谦卑地朝典心斋掌事点了点头，挠着头道：“小的寻思着，咱们是不是可以将做好的点心低价卖到别家去？”他再度瞟了瞟柳伊，讷讷道：“或者，咱们干脆换了个名堂，继续卖？”
柳伊听完朝于强子嘉许地一笑，他的想法倒是与她考虑得出入不大。
典心斋掌事却讽道：“强子，你是不当家不知柴米贵。咱们的点心向来以量取胜，利本来就薄，何况近来食材的成本又在上涨。若要卖到别家去，价格只能更低，如此一来，哪来的利润？”
“况且我们典心斋本是这些点心的正宗始祖，倒要向那些仿造者靠拢，不是自降身价吗？即便度过了眼下的难关，他日也难东山再起。”顿了顿，他继续道：“到于换个名堂继续卖，一时之间，咱们到哪儿找新的铺子去？即便有铺子，也没那闲钱去筹备新铺。”
于强子朝他恭敬一笑，应和道：“您老教训得是。”
柳伊勾了勾唇，转而朝酒铺掌事问道：“酒铺这边，可有办法重新打开销量？”
酒铺掌事搓着手道：“要不，咱们还是卖回原先的桃花酒？”他偷瞟柳伊一眼，尴尬一笑，道：“少夫人，小的不是说醉红颜不好，但眼下是不是先等过了这一阵子再说？”
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柳伊淡淡一笑，不置可否地问：“您觉得若是卖原先的桃花酒，就能恢复好生意？”
酒铺掌事嚅嚅道：“至少比眼下要好。”基于醉红颜是订制经营的关系，眼下没了那些贵人帮衬，酒铺完全是门可罗雀的境地。连人影都没一个，怎么做生意嘛？若是做回原行的小酒铺，至少每日里来来去去还有那些个粗人。
柳伊想了想，又问回于强子：“强子，这酒铺若是也由你管，你可有更好的法子？”
众人一听这话，都异样的瞧向柳伊，然后很快将目光移向于强子。
于强子一瞧这架势，暗自叫苦，这不是给他拉仇恨值吗？他苦笑一声，道：“主子您就别在这时候寻小的开心了。小的连典心斋这边都手生着呢，哪儿晓得酒铺那头该如何打理？”
柳伊故意瞪了瞪眼，教训于强子道：“怎么着，畏难了？困难当前，咱们难道不该团结一心，有劲一块儿使吗？再说我又没说真的让你去管酒铺，只是假设而已。”冷眼瞧了瞧众人：“都是我名下的人，酒铺、典心斋和柳宅这边可是三位一体的。谁要是在这关头还给我使绊子，趁早走人。”
众人嚅了嚅嘴，不说话了。
柳伊冷笑一声，又道：“趁这机会，我将丑话说在前头。我不管你们是商籍还是奴籍，若是想打退堂鼓的，趁早开口，我一概不留。短契的，允许自赎自身。长契的，若能寻到下家，愿意帮你们过契，我一概欢迎。若是寻不到，先卖到牙婆那儿也成。看在往日的情份上，赎银最高可打五折。具体视往日功劳而定，功劳越大，赎银越低。”
“这个……”柳伊这么一说，这些掌事和账房先生们动开了心思。说真的，他们对柳伊实在没信心。而李府那边，眼下又自顾不暇，目前李家的米铺基本停业中。酒铺大部分还开着，但生意也是萧条得很。
原本他们迫于契约关系，只能留下来安心待着，可若柳伊答应他们离开，那倒是可以好好考虑考虑……
“少夫人，不知……不知小老儿若想离去，这赎银需要多少？”酒铺的账房先生迟疑着问道。
柳伊朝他打量一眼，慢条斯理地问酒铺掌事：“依您老看，先生这赎银，多少为宜？”
酒铺掌事哪敢回答？诚惶诚恐地推托道：“少夫人，这，这……小的不知。真的不知。”
柳伊笑了笑，朝福伯和陈大明道：“福伯，陈伯，您俩以往在柳家掌事，该深知行情。今儿我烦您二位先把这事给处理了，典心斋、酒铺还有咱们柳宅的人，无论谁想走，都成。报个名，您俩按原价评估给我参考，回头我再按各人以往的功劳定折扣。”
福伯与陈大明脸色凝重地点头称是。
柳伊瞟他二人一眼，笑着轻轻补充了句：“若是您二位想走，也是一样。”
福伯脸色一变，腾地站起身，梗着脖子，表着忠心道：“小姐，老奴携一家老小从柳府投奔您而来，可没打算着弃您而去！您若是嫌弃老奴对您毫无助益，大可直接将老奴一家子遣卖出府！”
陈大明稍事犹豫，瞥了眼怜儿，也淡淡说道：“小姐无须试探我等。当初我等做了选择，至此时也不过短短数月，咱们柳府过来的人，一直按您的要求努力尽好本份，如今大事未成，哪有另择明主之理？”
“很好。您二位愿意不离不弃，我心里感激。有些人能共患难，有些人只能共富贵。这其实都没什么，各人有各人的难处，所以才会有各种选择。这个时候选择离开的人，我不会对他们有任何意见。总之，好合好散吧。”
柳伊话音一转，警告道：“但若是谁犹豫着留了下来，却只会抱怨，只会给大伙拖后腿，甚至暗中行背叛之事，那么，我绝不轻饶！”
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