“会做生意吗？”

    艾尔德感觉自己多年的策划职业尊严受到了侮辱，尤其是这话还出自一个土著人之口。

    “那娅太太，我这么做当然有我的理由，但是这和你并没有关系，对吗？

    你只要按照合同完成供应，自然能挣到你们的那份辛苦钱，实话说，我知道这肯定不少，如果你聪明的话，可以按照我的模式，把各个品类分开，单独找一个供应商，比如香料、蔬菜、油、大米、木柴、肉类，哦，肉类不用，你们肯定会卖自己的肉，不过就算你们去买更便宜的肉转卖给我也没关系，只要质量满足我的要求，我没有任何意见。“

    如果说刚刚只是遭受了一点点认知的冲击，那么现在的那娅简直觉得人生观都受到了颠覆。

    “可是可是可是”

    可是了半天，那娅也没说出个所以，仔细一想，艾尔德说的并没有什么问题，甚至还非常合理。

    那娅甚至还由此想到了，要是自家的牛可以按照不同的部位固定供应给不同的人，那么岂不是棒极了。

    她心动了！

    这个精明的女人，在短短的一瞬间，甚至已经完成了家中各人的分工，哥哥负责肉，弟弟负责联系香料、油类、大米、木柴，自己负责女人街的菜贩，每样找到一家固定的下家，甚至还可以借此压价，还能囤货节省时间，最后让自己的丈夫负责送货，颇费特！

    “艾尔德先生，你的提议很有吸引力，我愿意当你的这个这个供应商。”

    “你不用和其他人商量一下吗？”

    “不用，这个家里我说了算！”

    一旁的弟弟那哈看起来有点不服气，那娅一个眼神过去，那哈瞬间偃旗息鼓，大气不敢出。

    “那我们就商量一下清单吧，明天下午我会通知你具体的份数，你从后天开始，就按照清单供货，我会预付一周的费用作为押金，然后每周按照具体的费用结算。”

    艾尔德主动提出的押金提议，彻底打消了那娅的最后一丝担忧，在她看来，现在这份生意，已经是稳赚不赔了。

    这也是艾尔德刻意为之的效果，换做后世，不压上供应商几个月的货款就已经是优质合作伙伴了，而对于现在来说，营造一个人傻钱多的形象，才是打入新世界社会的最好手段，豆花饭看似良心的售价，其实也有足够的利润支撑，而一旦解决了劳工拍卖的事情，只要扩大供应商体系，就能快速的在新世界复制这种模式，到时候每条街都可以开一家。

    在后世，经常可以看见很多东南亚的餐饮打着殖民地风味的招牌搞宣传，但是在真正的殖民时期，殖民者和土著的饮食文化是极其割裂的，堡垒里的殖民者甚至能享用到来自欧洲大陆的原产风味，而广大的底层民众只能想办法勉强果腹，甚至连盐这一必要的生活资料都不能保证。

    真正能流传开来的，都是土著和混血群体随着宗主国的逐步让渡权利而实际上掌握了一部分权力和生产资料，可以模仿殖民者的生活方式从而留存下来的，再由上而下逐步推广开来的，相比较流传于城市区域的土洋结合餐饮，真正的农村反而还保留着很多传统的餐饮习惯。

    在这种特殊的气候条件里，辣椒、花椒、胡椒等香辛料，配合足够的蛋白质，艾尔德有充足的信心可以在新世界横扫四方，新世界庞大的底层民众，就是他最大的底气。

    用现代的说法，艾尔德要把豆花饭打造成为新世界的生活方式。

    毕竟餐饮这玩意，无论吹的多么凄惨，只要能保证销量，基础利润率还是不低的。

    非要说什么人会被艾尔德降维打击，只能是那些尚且不清楚要面临什么对手的大小饭馆了。

    没事，艾尔德也为他们准备好了后路，既然打不过，可以加入嘛，正好为劳工权益保障事业添砖加瓦贡献一份力量。

    艾尔德准备很充分，自己擅长烹饪的好处就是对各项食材用量判断八九不离十，很快一份包含了二十几项内容的清单就梳理完毕，只要按照这个清单采购送货，再对照清单接货，艾尔德就完全不用担心饭馆的经营问题。

    按照艾尔德的豆花饭经营模式，每日必须得到新鲜供应的是肉类，主要是牛颈肉，这个部位一般就是用来制作牛肉丸和牛肉馅的主要部位；其次是葱姜蒜一类的香辛蔬菜和土豆洋葱等配菜，艾尔德考虑结合本地特色开发一种黄咖喱豆花饭。

    可以每周供应一次的则是香料，包括辣椒花椒这两种外部传入的香料和本地特产的胡椒、桂皮、大料等香料；大米、菜油（东南亚有油菜种植，但产量最大的油料作物是油棕，再三考虑还是不纠结了、木柴也是每周供应一次，这可以有效降低供应商的每日工作。

    初步的交易达成，双方都很开心，哪怕是尚不知道自己已经被姐姐彻底安排妥当的那哈也很开心，家里又能挣到钱，哥哥就有希望找个老婆，而不是嫁到其他人家里，哥哥能娶上老婆，自己还会远吗。

    艾尔德并不知道这个口齿伶俐的青年脑子里都是娶老婆的事，和那娅确定清单后，就起身准备离开。

    这时门外杀牛的大哥那巴捧着一团芭蕉叶包裹的东西走了进来，也不说话，只把手里的东西朝艾尔德递了递。

    艾尔德好奇的接过，一股子血腥味和内脏特有的骚膻味扑鼻而来，那娅显然也注意到这一点，表情有些奇怪。

    “这是牛的内脏吗？”艾尔德表情有些惊喜，也没管脏不脏，直接打开了包裹。”

    包裹里是一枚完整的牛心和一包牛肚，看见这两样东西，艾尔德突然愣住了。

    “卧槽，对啊，还有这玩意，这玩意才是神器！”

    那娅还在眼神埋怨大哥中，突然看见艾尔德眼里冒着火花看向了她。

    “那娅太太，我想，我们可能有个大生意还要谈一下。”