第两百三十七章放肆享受,觅得一丝心安(求订阅?)
牛排就应该是这样的感觉,端上来就不知道什么内敛,牛本身就是一个横冲直撞的家伙,它的肉也不需要什么婉约,就直接从它被端上来的那一刻开始,就 直接用浓郁的香气把你吸引过来,生怕你不知道它那软嫩中藏着怎么样的口感和美味。
切下一点粘上一点点黑椒酱送入口中,软嫩,肉汁迸发出来的那种感觉裹带着黑椒酱的那份独有的辣味,舌尖都在狂欢。
司瑛士现在就是之前说的那种状态,这已经不是安心了,他现在的感觉就是格外的激动,格外的心潮澎湃,但是,他很清楚,自己今天的主要目标并不是眼 前的这个家伙。
司瑛士强忍着继续吃下去的冲动看向了一边的一锅红彤彤的汤汁,从刚才上料理的时候司瑛士就感觉被什么东西盯上了,但是他也没在意,现在的话他知道 是什么东西了。
此时这份冬阴功汤中,几只虾就这么静静地泡在汤汁中,两只黑色的小眼睛就这么静静地看着他,看着就像是躲猫猫藏起来的小孩子想要趁他不注意的时候 扑出来给他一个惊喜的样子。
冬阴功汤这个名字很多人可能都会觉得奇怪,这什么东西01?往常什么辣子鸡一听就是鸡肉和辣椒,红绕肉一听就是肉,这个冬阴功汤是个什么鬼?完全不 知道是个什么含义。
冬阴功汤的这个冬阴指的是酸辣的意思,功则是虾,换句话说冬阴功汤的本质就是酸辣虾汤,不过里面还加了大量的咖I,所以风味独特。
还记得不止一次的说过,勾起一个人口水的,让人想想都口舌生津的存在莫过于酸和辣了,这两个真是想想都流口水,但是如果这两个东西合在一起呢?
没错,冬阴功汤这家伙就是这样的存在,酸,辣,甜,香,鲜,所有味道都合在一起了,这一锅下去,好家伙,第一次吃的绝对受不住,但是只要接受了, 四个字评价就是,欲罢不能。
虾肉的鲜嫩弹牙丝毫没有因为炖煮而变得软烂粉糯,依旧保持着本身的那份鲜弹,虾肉的虾皮完全就抵挡不住这带着浓郁美味的汤汁,这一口下去带着各种 味道的虾肉入口,虾肉的鲜,汤汁的丰富味道,爽!
不管怎么说这道料理都有着一个非常厉害的地方那就是这家伙是汤,饭的喊一句就是承载,它可以承载一切料理和汤汁,但是汤的含义就不是承载了,是包
容。
汤可以包容进去任何食材,什么肉,什么蔬菜,什么菌类,甚至鸡蛋直接打开壳之后倒进锅里都没问题,而这份冬阴功汤就厉害在这个地方。
你可以在里面加任何的食材,豆腐泡,各种的火锅丸子,海兔,章鱼,花蛤等等等等,都是没有问题的,而白羽没有选择让其他的海鲜来抢这虾的主位,而 是选择了豆腐泡和火锅丸子。
不管是牛肉贡丸,还是小香肠亦或者是鱼丸,虾丸,鱼豆腐等等这些加上飘在虾旁边充当隐蔽的堡垒的豆腐泡。
汤汁中咖卩厘酱的厚重,香茅的特殊香气,最辣的辣椒之一朝天椒的辣味,酸柠檬的酸汁,有着浓郁香气的鸡汤,带着鲜味的鱼露将整个汤汁都联合起来的椰 奶,好家伙,这一锅,从温和到极致,处处都充满这一个字,香,处处都充满着一个词,惊喜。
这样的存在一口下去怎么可能不感觉惊艳,哪怕是火锅丸子在这了汤汁面前也显得有些得到了升华的样子,不过提到这个就必须说一下漂在一边也不出声的 那位豆腐泡了。
豆腐泡这个东西就像是海绵一样,也不管这个汤汁是多么的酸多么辣多么香,就这么一股脑的全吸进自己体内,等到吃的时候这一口下去,蹦发出来的全是 汤汁,那份刺激的感觉就只有这次小东西才能带来。
冬阴功汤按照常理来说应该是配上面或者米饭的,直接变成冬阴功面或者冬阴功汤泡饭,但是司瑛士偏偏选择了另一边的法式吐司。
法式吐司其实就是白吐司,不过它是烤过的吐司,里面加了黄油奶油之类的东西烘烤之后的存在,在吐司本身的柔软上多了几分焦脆和香甜,一口之后吃到 的是满满的奶香和醇香。
不过就算不是冬阴功汤面或者冬阴功汤饭那种感觉,法式吐司依旧不会让人失望,这东西撕下一点泡在汤汁中,拿着勺子带着汤汁一起舀起来送入口中,这 口味丰富的汤汁中瞬间多出一份醇香,这样的口味值得一个神奇二字的称呼了。
司瑛士现在就是这么吃着,完全停不下来,偶尔因为豆腐泡的那份突然袭击要下去之后突然毗出来的汤汁而呛到,呛得面红耳赤但是只是拿起一边的冰苏打 水喝上一口就慢慢的恢复了过来,然后继续享受着这份让人停不下来的美味。
切下一块牛排直接送入口中?不不不,这样太瞧不起吐司了,牛排放在吐司上,狠狠地咬上一大口,满足!白香肠切下一片,沾上酱汁送入口中?在拿起吐 司,再是狠狠一大口,吃肉就该大口大口的吃,享受着满满的满足的感觉。
就这么一直吃着,享受着,一个人的餐依旧有着美味陪伴,这份盛宴,一个人足够,也只能一个人来吃,因为这份满足是一个人的。
司瑛士本来就对白羽十分尊敬现在他是彻彻底底的不知道该说些什么好了,因为现在仅仅只是一份黑椒牛排就足够他学习的了,更别说冬阴功汤了。
“呼?呼?我好像知道为什么我的冬阴功汤还差那么远了,是因为里面调料的比例吗,还是因为980?…”
白羽看着自言自语的司瑛士笑着说道:“下次试着把椰奶中加入一点点椰浆就知道了?”
“椰浆…椰浆…对啊!还有椰浆!不过那份醇厚清爽的感觉试试呢? ”
“你真的不知道吗? ”
“那份口感有点像是?…牛油果? ! ”
白羽笑着点点头说道:“没错?就是牛油果?看起来司同学反应的很快啊,牛油果和海鲜搭配会有浓郁的口感和更丝滑的享受,至于这个牛油果怎么处理,这 个就看你自己去感悟了?”
司瑛士点点头,自己领悟到的才是真正的属于自己的,就在司瑛士要思考的时候就看到白羽笑着说道:“虽然白香肠可以吃凉的,但是法式吐司可不太行~”
司瑛士一愣然后也不想了,吃饭就是吃饭,想那么多只会占肚子,毕竟那句气饱了可不是戏言,不过司瑛士这次再吃最后唯一剩下来的白香肠的时候,陪伴 他的就只有冰苏打水了,喝下一口。
冰凉芤猓一如晚风拂过,深潜海底,静谧,安详,一个人的盛宴,就是要从开始的华丽一直吃到最后的尊贵退场,索性放肆享受,觅得一丝心安…
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