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第134章 彩蛋:現代IF(二)
虞九闕所在的公司是個家族企業。
司總是董事長的大兒子,留學歸來後就走馬上任了CEO,虞九闕的職位是副總,算是司總下面的直屬二把手。
司董這幾年已有退意,過不了幾年估計就要傳位給二代接班,小司總上位後,空出的CEO位子誰來接任,早已在公司內部形成讨論。
虞九闕無疑是個熱門人選,現在還有些太年輕,再歷練幾年就剛剛好了,最重要的是他和司總的私交也很牢靠,不僅僅是上下級,還是朋友。
“司總,您找我?”
虞九闕進了辦公室,很快又聽見了“和光記”的名號。
原來是司總要宴請一位一周後抵達的外國重量級客戶,虞九闕和那位客戶打過不止一次交道,對方負責亞太地區業務,雅好美食。
多年來已經吃遍國內大大小小的米其林,和光記作為新晉的本土一星餐廳,他是一定要去“打卡”的。
但這次行程訂得匆忙,和光記也遠比大家想得更加火爆。
這一刻虞九闕覺得,秦夏簡直是上天送到自己面前的貴人。
“我大概有辦法。”
他兩手十指互相支撐,身前支成一個三角,輕輕活動着。
“其實我也是剛知道,和光記的老板就是我對門的鄰居。”
這下連司總都手一抖,險些灑了杯中水。
“你的鄰居?”
虞九闕咳了兩嗓。
“而且上次聊天的時候他還說過,如果我去,又來不及預約的話,他可以想想辦法,所以我覺得應該可以試試。”
他沒提“單獨營業一天”這樣的說辭,也沒有把話說滿。
司總了解他的行事風格,這件事關乎大客戶,虞九闕一定會全力以赴。
就算做不到,也會拿出不亞于這個方案的PLANB。
了卻一樁心事,司總欣慰無比。
“九闕,沒有你我可怎麽辦。”
他的這位得力下屬最早入職時只是個業務部門的小小員工,學歷平平無奇,甚至夠不上準入門檻。
要不是外貌加分太多,丢在總部幾百號員工裏,壓根看都看不見。
那時候有很多流言,說他是靠臉進來的,畢竟談業務,長得帥也是蠻重要的。
當虞九闕憑借出衆的能力脫穎而出,升職速度如同坐了火箭一樣時,那些當初議論過他的人早就被甩在身後,有的原地踏步,有的離職,或者被“優化”。
唯有虞九闕高歌猛進,從小虞成為虞經理,現在則是虞總。
工位從占滿半層樓的密密麻麻的辦公桌,到了CEO的隔壁。
付出的也有不少,比如私人時間,比如健康。
“兩天之內我給您答複。”
虞九闕在心裏快速計算,時間緊急,他沒辦法再寄希望于偶遇秦夏了,打電話更快。
如果行得通,也要給秦夏預留出調整日程的時間,如果行不通,那多出來的時間就是用來尋找替代方案的。
司總欣然應允,在虞九闕離開之前還問他要不要請個假去把公司的體檢福利用掉。
司總在國外留學時生過一場大病,在那之後體質就不太好,回國之後一直在看中醫調養,三十出頭,俨然是個養生專家。
“或者我把我的那個中醫介紹給你,你找時間去看看。”
眼看虞九闕一臉不太情願,司總搬出自己的身份。
“最忙的那段時間已經過去了,這不是建議,這是上司的命令。”
虞九闕只好答應,接過了一張寫着診所名字的便利貼。
虞九闕拿不準秦夏什麽時間段會比較有空,更不知道和光記今天是否營業。
思來想去,選在下午三點半左右撥通了名片上的電話。
接電話的男聲隔着電流,和親耳聽到的有些不太一樣,多了一層低沉的共振,磁性更重。
虞九闕揉了揉發熱的耳垂,自報家門。
“您好,打擾了,我是虞九闕。”
電話那頭響起一聲笑。
“我知道的,我存了你的手機號碼。”
語調裏的熟稔讓虞九闕好像又回到了面對面交談的時候,他擡手松了松領帶,把那套身處辦公室,習慣性搬出的公事公辦的話術拆掉,好讓自己聽起來目的性沒有那麽強。
雖然幾個來回後,他無可避免地說出了來意。
“太不好意思了,上次還說會好好守規矩提前預定,結果就出了這麽一檔子事,不過不用強求,不行的話我會另想辦法。”
他說得喉嚨發幹,端起杯子喝了一口,緊接着就聽秦夏道:“一周後,具體是哪一天?”
虞九闕愣了一下,快速回應。
“今天周三,想預定的是下周五。”
“可以。”
既是加塞,又是較為熱門的周五,一定比較困難,周五和光記大約本來就營業,說不定早就訂滿了……
虞九闕還在左思右想,聽清秦夏不假思索的回答後,猛地坐直了。
“什麽?可以嗎?”
秦夏的聲音安穩和煦。
“可以的,那天原本就沒有預約,就像之前跟你說的,我多上一天班,沒關系。”
虞九闕沒想到這件事這麽輕而易舉地就辦妥了。
距離他答應司總,只過去了兩個小時。
“真的沒有不方便麽?”
秦夏再度給了他肯定。
虞九闕長長吐出一口氣,“太感謝了,這下我可以跟上司交差了。”
秦夏手起筆落,劃掉了原本寫在日程本上的“露營觀鳥”四個字,語氣尋常,“那我就把你們列在下周五的預約上了,四個人是麽?……ok好的,另外和光記是固定菜單,不提供點餐服務,謝絕自帶酒水,可以接受麽?”
秦夏像個餐廳前臺,服務态度好得出奇。
虞九闕過去也預定過米其林餐廳,從沒有過這種直接和老板兼主廚對接的經歷。
甚至挂電話前,他們還閑聊了兩句,秦夏問虞九闕最近忙不忙,晚上幾點回家。
“物業有通知,說今天要上門檢查燃氣。”
原來如此,虞九闕壓根沒注意到這個通知。
“不怎麽忙,大概八點以前就能回了。”
他們的對話像是室友,意外的是虞九闕半點不覺得這有什麽不對。
可能因為和秦夏對話是一件很舒服的事。
收線後秦夏放下在手裏轉動半天的簽字筆,随手把巴掌大的日程本揣進兜。
他用日程本的習慣被好多人評價為“老派”,但秦夏還挺熱衷于這件事。
回到這個城市後,他偏愛選擇各種“老派”的生活方式,遠離車水馬龍、遠離電子産品。
實在是在S市的那幾年惹人身心俱疲。
別看廚師聽起來就是個做菜的,其實裏面的彎彎繞繞一點也不少。
後來沒有在那家米其林三星繼續做下去,毅然辭職創業,也有人情世故方面的原因。
很快助手過來告知,說是合作的有機農場送來了之前預定的新食材。
和光記的菜單應時而變,最近春将盡,夏将至,新一月的菜單籌備進入收尾階段,這批食材就是為此添置的。
算起來,虞九闕他們一行恐怕會是品嘗到這份菜單的第一批食客。
四人中有一個資深美食家,還有虞九闕這個鄰居,秦夏還挺期待他們給出的反饋。
然而這天晚上虞九闕并沒在八點前如期到家,燃氣檢查的人敲了半天門無人應,只得在防盜門上留了個單子。
其後的幾天秦夏也有些忙碌,陰差陽錯的,導致他和虞九闕再見已經是周五當天。
和光記,店如其名,聽起來就是中式風格。
實際店內的裝修,卻讓人耳目一新。
比起幾近變成“陳詞濫調”的新中式,這裏的風格将古典、現代和自然三個元素融合得恰到好處。
在很多角落,虞九闕都看到了茂盛的綠植與造型別致的花藝裝點。
店內只有六張桌子,分成兩個區域,小桌四人,大桌最多可容納六人。
中間以波浪形的屏風區隔,如同風帆,又像海浪。
光線并不晃眼,也不晦暗,因為綠植的加持,讓人即使在室內也覺得氧氣充沛。
這對于長居寫字樓高層內的幾人而言,都是惬意的體驗。
拿起桌上的菜單,可見初夏的新set總共十三道,時令特色很顯著。
佐餐的紅酒已經提前醒上,老牌名莊的陳釀,市面上也難得,一家餐廳能有這樣的藏酒,水準不俗。
哪怕明知道在這種店自己吃不飽,虞九闕也還是滿心期待。
菜肴很快按照順序依次呈上,每一道都令人印象深刻。
例如絲瓜。
立夏宜吃瓜,水瓜、黃瓜、苦瓜都應季。
這道菜取了絲瓜與鮮蝦搭配,名叫絲瓜蝦盅,創意點在于加入了雞頭米,絲瓜和蝦本就鮮爽,雞頭米彈牙的口感為其增添了層次,又歸于同樣滑潤的芡汁下,融為一體。
再如茄子,參考西餐的做法,是茄子切片放在平鋪的土豆泥上,如此堆疊兩層,當中是洋蔥、牛肉攪拌而成的肉醬。
名為茄盒,實際吃起來更像是千層面。
還有茭白與豌豆,配合豆腐,裝扮成了荷塘的擺盤,豆腐以蔬菜汁染成了蓮蓬的顏色,裏面的蓮子卻是豌豆客串。
真實的蓮子藏在茭白當中,品完一道菜,像吃去了一幅畫。
另有碧螺春味道的茶香浸乳鴿,用烹饪紅燒肉的方法制作的藍鳍金槍魚大腹,脆生生的嫩姜佐鱿魚,晶瑩剔透形如水滴的鳜魚凍,青梅味的小肋排,和黑松露一起出現的米年糕……
收尾的甜品是紅紫色的慕斯,用的食材是桑葚和紅苋菜。
藝高人膽大。
這是專程為此而來的重磅客戶對這家餐廳主廚的評價,被他用奇怪口音的中文說出來,在場的衆人都笑了。
主廚當然是要見的,秦夏現身後和幾人握了手,外加分別合影。
快門聲響過,虞九闕怎麽也想不到自己會以這樣的方式,和自家鄰居擁有一張照片。
“口味還喜歡麽?”
另一邊的三人聊了起來,秦夏趁這個時間,單獨問虞九闕。
“很美味,不虛此行。”
好吃是真的好吃,就是吃不飽。
當然這二者并不沖突。
他歉然道:“我不太會評價吃的。”
想破腦袋估計也只能想出“很美味”“超好吃”這種詞彙,貧瘠到可怕,不像是之前看到的那些美食家,感覺一口菜會在他們的舌頭上轉過山路十八彎。
過去他看到那樣的食評只覺得浮誇,吃過秦夏做的菜後,反倒覺得再多的溢美之詞也能配得上這份才華。
有的人是真的可以在自己擅長的領域閃閃發光。
這樣的秦夏近在咫尺,虞九闕感到幾分心律不齊。
對方雖然是主廚,周身卻沒有煙火的氣息,廚師服周正而妥帖,在綠意盎然的環境內,潇灑挺拔。
他不動聲色地轉了轉手表,垂眸遮掩自己亂了拍子的心緒。
秦夏笑意清朗。
“有時候美味兩個字就足夠。”
說完又指了指自己的眼睛。
“我是做菜的人,看得出誰是真心喜歡。”
四人都喝了酒,司總的司機開着車等在外面,會先送客戶再送司總。
虞九闕打心底裏不太想路上繼續和上司以及客戶打交道。
他表示自己開了車,可以叫代駕。
大抵是他近來眉宇間總有一絲化不開的疲倦和病氣,司總讓他原地下了班,說周一公司見,就讓司機啓程了。
虞九闕松了口氣,等到車子消失在視野裏,才掏出手機找代駕。
“這裏有點偏,代駕不太好叫的,”
秦夏選址的時候看好了門前的庭院,還有栽植的大片繡球,完全是酒香不怕巷子深。
這也導致了從鬧市區開過來,要四十分鐘起步。
虞九闕本以為他會邀請自己進去坐着等一等,沒想到秦夏看了他一眼,說的卻是:“我猜,你或許可能,沒太吃飽。”
虞九闕很想問一句你怎麽知道,同時覺得秦夏不可能那麽神。
但他的神色已經給了秦夏答案,後者挑了挑眉毛。
“我說過,我很擅長觀察食客。”
他先前問虞九闕口味如何,也是擔心是不是因為口味不合,所以吃得不夠盡興。
虞九闕誇獎的口氣不作假,那就只剩下一個可能了。
虞九闕想着對方連自己穿睡衣的形象都見過一次,也沒什麽不能坦白的,遂抿了抿唇道:“菜都很棒,只是我的飯量比較大。”
秦夏沒有繼續追問,他比了個手勢,示意虞九闕跟他回店。
“正好我不急着走,進來坐坐,我給你加餐。”
虞九闕快步跟進去,“不用這麽麻煩。”
秦夏顯示出社牛獨有的“霸道”來。
“順手的事而已,吃完飯不介意的話,你也不用叫代駕了,我幫你開回去。”
他們連車型都一樣,簡直是完美代駕。
虞九闕眨眨眼,“你今天沒開車來麽?”
秦夏确實沒開,偶爾他會臨時起意,去擠一擠地鐵,坐一坐公交。
觀察一個城市也是他的功課之一,任何美食,都有其根植的土壤。
這樣的土壤關聯着鄉愁與傳統。
總之三言兩語,虞九闕被安排了個明白。
等候的時間并不就,秦夏給他端上來的加餐,是一份魚籽海鮮炒飯。
厚厚的一層魚籽,噴香四溢,看着就食指大動。
他完全沒想到所謂的加餐,真的這麽實在。
尤其是當秦夏在他對面坐下,面前也擺了一碗飯的時候。
“別客氣,說是加餐,其實是我們的員工餐,你看。”
秦夏朝後揚了揚下巴,虞九闕看過去,果然見餐廳裏今天上班的員工都聚在一起,每個人面前都有炒飯。
“謝謝你。”
虞九闕抿了抿唇,露出兩側梨渦,望着食物的眼神在發亮。
他肚子裏的饞蟲被勾得亂蹦,和他的飯量相比,菜單上的十幾道菜就像是只在胃裏打了個底。
遇見秦夏之後,他好像總是在說謝謝。
過去只覺得家是個下班後睡覺的屋子,現在也開始期待,會不會在家門前遇見秦夏,聊上幾句緩一緩下班後緊繃的神經。
再加上今天對坐吃飯,他們的關系好像已經比從前更加近了。
這是自己所期待的麽?
虞九闕拿起勺子的時候,如此問自己。
然後得到了肯定的答案。
炒飯還附帶兩碟小菜,一份湯,湯裏用了蚌肉,上面還飄着一些綠色的小嫩芽。
離近了聞味道,便知嫩芽是香椿,
虞九闕不挑食,而且這些還都是他喜歡的。
對于中式胃而言,果然吃米面最踏實。
一口炒飯下肚,虞九闕感受着魚籽在唇齒間爆開,海鮮的鮮美直沖腦門。
吃下半份後,碳水帶來的快樂讓他周身輕松,肩頭下沉,整個人的氣質都變得柔和了。
仿佛終于從談判桌上,來到了純粹的餐桌旁。
他在吃的過程中也有在留意秦夏,他的這位鄰居來到自己擅長的領域後,看起來氣場也比往日見到時更強了些。
和光記是一個小小的王國,那麽面前的人就是此間的國王。
食材任他差遣,食客吃什麽,也要悉聽他的安排。
想到那些光鮮的履歷和突破性的榮譽,虞九闕覺得秦夏這個人果然魅力十足。
聊着天,吃着飯,外加時不時地“偷看”……
不知不覺間一碗炒飯就見了底。
“還要麽?”
就在虞九闕打算就此打住時,秦夏詢問他要不要添飯。
他很想說,難道你不覺得我的飯量已經很驚人了麽?
要知道先前的一整套set,加起來份量也不少了。
“如果可以的話……”
“當然可以。”
秦夏端起他的碗,“稍等。”
因為這裏是別人家的店,虞九闕也不能搶過來說他自己去,在椅子上不太自在地坐了一小會兒,秦夏端着添滿的飯碗再度回轉。
虞九闕看向那冒尖的炒飯,忍不住摸摸鼻子。
“我吃這麽多,其他人還有麽?”
秦夏讓他放心,“做了很多,原本吃不完也會讓大家打包帶走的,用的都是多餘的,或者是用來試菜後剩下的食材。”
虞九闕這回沒急着吃,而是遲疑着問道:“你不覺得我的飯量有些奇怪麽?”
他從青春期開始飯量就大得驚人了,因為經濟條件不好,曾經單單為了吃飽兩個字就付出了許多努力。
後來也為此去醫院檢查過,得出的結論是天生的,至于現在身體一團糟,完全是工作太累造成的。
秦夏把小菜的碟子往虞九闕的方向推了推。
“不是會有這樣的人麽,飯量大一些,但也不會長胖,但是你現在還是太瘦了。”
看起來是真心實意地在為虞九闕的身體擔憂。
他們就此深聊了一些話。
“最近老板還勸我去體檢,順便看一看中醫。”
他咽下嘴裏的炒飯,感覺每一個細胞都在滿足地跳舞。
“你們老板人還不錯,是剛才那位?我一直覺得年輕一點的老板更好打交道。”
虞九闕點頭,“他是董事長的兒子,對下屬确實很不錯,公司有不少福利,都是他走馬上任後增加的。”
“既然老板都沒有壓榨你的意思,你也可以試試別把自己逼得太緊。”
秦夏看他的湯喝完了,正好有個員工路過,他讓人幫忙續一碗。
虞九闕吃了兩大碗炒飯,喝了兩碗湯溜縫,看起來氣色都紅潤起來了。
“感謝款待。”
他掏出手機想要付賬,反正可以走公司報銷,秦夏卻不同意。
“算這麽清楚,我會生氣。”
虞九闕只得收回手機,同時思索該如何答謝秦夏的幫忙。
如果要送禮物,應該送點什麽好呢?
他打量這家餐廳一圈,一時間毫無頭緒。
秦夏不像他,是一個無趣的工作狂,看起來精神世界寬廣而豐饒。
只不過自己還未有幸窺見一角。
吃完“員工餐”,和光記今天就要準備打烊了。
員工們進行收尾工作,秦夏領着虞九闕裏外參觀了一圈。
“這個繡球品種叫無盡夏,很漂亮對吧?聽說是繡球裏花期最長的品種,在有些地方可以從夏天一直開到秋天。”
虞九闕從未關心過一株繡球的品種和名字,這天倒是牢牢記住了“無盡夏”。
是秦夏的夏。
作者有話說:
成年人的愛情,從雙箭頭開始。
接下來大概也是零點更新~
——
1、本章出現的菜品做法均有參考網上的菜譜
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