轧钢厂下班。
闫解成回到四合院,就被闫埠贵给拦下来了。
闫解成疑惑的看着他问道:“爸,什么事儿啊?”
“今晚家里吃饭,你别回后院了。”
听到在家吃饭,闫解成也没什么抵触,点头道:“行啊,今天家里吃好的?孙娜呢?她过来了么?”
闫埠贵没说话,转身就往屋里走去,他都在外面等闫解成好长时间了,都等的一肚子火。
平常的时候,他在门口待多长时间他都能待的下去。
唯独今天等待的时间漫长且煎熬,不为别的,就是因为孙娜端回来的那一大海碗红烧肉。
他特意看了,碗里面不说肉和土豆一比一的比例,最起码也接近了。
没想到于海棠她妈还挺大方,光是这一道菜,平时的时候就够这一大家子吃两顿了。
不过孙娜被于海棠她妈叫回去吃饭了,家里自然得等闫解成回来一块吃。
所以闫埠贵才在外面度日如年的等着闫解成,现在见他回来了,多说一句话他都感觉有点浪费口水。
闫解成也奇怪闫埠贵的态度,不过他也没多想,跟着闫埠贵就走了进去。
闫解成一进门,闫解放还有两个小的就欢呼起来。
“大哥!你终于回来了!”
“妈!我哥回来了,快吃饭吧!”
“快点快点,我都饿死了!”
闫解成看着家里的几个兄弟这么欢迎自己,还有点不适应,笑着问道:“今天是怎么了?这么热情呢?”
闫埠贵在自己的位置上坐下来笑道:“你别臭美了,热情也不是给你的。”
闫解成眨了眨眼,今天这家里好像有点烧脑啊!
这时,他才反应过来屋子里没有孙娜的身影,急忙问道:“爸,孙娜呢?你们没叫她?”
上次都有过一次吃好吃的没叫人的事儿了,闫解成怎么的也不能在同一个坑里掉下去两次。
闫埠贵拉着他的胳膊让他坐下来,“你着什么急,你媳妇在赵大宝家呢,赵大宝他丈人丈母娘还有于海棠过来了,准备在他家住几天帮着收拾收拾屋子,你媳妇过去帮忙,让他们留下吃饭了。”
“哦!”
闫解成这才松了口气,只要不是忘了就好,不然回家吃挂落的还是自己。
三大妈这时端着一盘咸菜还有一盆刚刚出锅的二合面馒头走了过来。
这次她和闫埠贵也算是下了血本了,有红烧肉这么好的菜,窝头也不吃了,该吃价格翻倍的二合面馒头,这样才不会辜负红烧肉这道菜。
“今天我也去帮忙了,小赵丈母娘特意做了红烧肉给了咱家一大碗。”
说着,把盖在海碗上的大盘子掀开,油光红润的红烧肉炖土豆终于在众人面前显露出来。
“哇!”
“哇!”
一时间,房间里面哇声一片。
闫埠贵看到几个孩子已经迫不及待的想要伸筷子去夹菜,急忙站起来喊道:“先别动手!”
众人闻言都看向他,不知道这个时候叫停干什么?难道这还不让吃?那就有点太过分了。
闫埠贵见众人停下来,这才笑道:“别抢别抢!一会儿你多吃一口,又你少吃一口的,都把碗拿过来,分着吃。”
这也算是闫家的老规矩了,只不过最近一段日子没有分餐罢了。
自从闫解成上班还有闫解放也上班之后,虽然存款消耗了很多,但是不得不说,家里的收入一下子上了不止一个档次。
以前是家里只有闫埠贵一个人挣钱,分餐也是不得已的办法,不然这么多人总有吃的多的,有吃不着的。
闫埠贵也是靠着这个办法,把这一大家子全都养活了,困难时期没有人饿死。
现在生活好了,自然就不必再那么教条了,只不过这次不一样。
红烧肉炖土豆,这道菜属于闫家绝对不会做的菜。
这道菜在闫埠贵看来,完全是对食材的绝对浪费。
就这一道菜,放在闫家的话,最起码能做出来好多种菜来。
首先,瘦肉切丝炒菜,这么多瘦肉,够炒好几个青菜的了。
然后就是肥肉,把荤油煸?出来,荤油最起码还能炒好几个青菜。
土豆就不必说了,切丝显多,虽然也是一顿的量,但是视觉冲击力很强。
里面的调料在闫埠贵看来那就更浪费了,红烧是要用糖的,别说多少,哪怕就是一勺子,闫埠贵也舍不得。
家里的糖票发下来,第一时间,闫埠贵就得拿去换钱。
所以这么奢侈浪费的一道菜,闫埠贵肯定不能让大伙你一筷子我一勺子的去抢。
一人一碗,安安静静的坐那慢慢吃,最起码也体面些。
闫埠贵这边话音刚落,装红烧肉的大海碗前面,顿时整齐排列着5个白瓷碗,闫埠贵见状也把自己的碗放了过去。
“说好啊,肉跟土豆都是一人一块,夹到什么算什么,谁也别说大了小了的,一会儿自己吃自己的,不许抢别人的。”
最后一句话,就是对闫解旷和闫解娣说的,别人都是大人了,肯定不能去抢别人的。
说完,拿起筷子开始分菜。
“先分肉,再分土豆。”
闫埠贵一直都是分菜员,工作再熟悉不过了。
很快,六个碗里,每个碗里都放了5块肉6块土豆。
又拿起勺子把大碗里的汤水给各个碗里分了下去。
里面还剩下两块肉和四块土豆,闫埠贵做主道:“今天要是没有你妈去帮忙干活,咱们也吃不着这菜,我提议把碗里剩下的菜都给你妈,有意见吗?”
现在一个个的看着自己碗里的肉,哈喇子都快流下来了,闫埠贵就是说什么,他们也只有同意的份,哪会有别的意见。
闫埠贵见状,把剩下的给三大妈都夹了过去。
三大妈笑道:“我哪吃的了这些,老闫给你两块。”
闫埠贵摆了摆手,“行了,你就吃吧,辛苦你了,我们都是跟你借光的。”
三大妈没想到闫埠贵会这么说,只感觉自己被闫埠贵说的心里酸酸的。
闫埠贵也没给她在那自我感动的机会,见菜都分完了,招呼一声“开动”,顿时一个个的急忙拿回自己的碗。
第一时间夹起碗里的肉,陶醉的吃了起来。
闫埠贵最后把自己的碗拿回来,起身把自己的水酒取来,倒上了一杯,轻轻的呷了一口。