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会议结束后，大家都往回走，何雨柱本来还想和许大茂开个玩笑，这下子不愁吃肉了，他这还有好多做肉的法子呢。
可是，见他和宣传科科长商量着，急匆匆的，他也就没打招呼。
也是，这事对宣传科压力不小，不光要做好宣传科同志的思想工作，还要在厂子里做好宣传，安抚好全厂工人的情绪。
他这有不少意外之财，就算是按照规定买下来自然是没什么压力，可别人就不一样了。
他想到开会时候说的消息，恐怕对双职工、甚至三职工家庭来说，这开销挺大的。
他老婆那边估计也有买肉的目标。
那么，他还真得做一下表面工作，从工资里面扣一些，先买肉再付钱。
新院子的事就算是瞒得再严实，过几天也会被其他人知道，太高调了不是好事。
曲文学和何雨柱往食堂走着，脸上带着些忧色，“主任，这下好了，以前总想着能天天吃肉，可是这有了机会，我这倒不想吃肉了！”
何雨柱看到曲文学这样子，心中了然，他是副主任也算是干部，起码要买十五公斤的猪肉，再加上他媳妇的，那就是二十公斤猪肉。
家里还有父母、兄妹、孩子，每个月花销算下来可不少，这一次任务下来可以说后面日子不太好过。
何雨柱说道：“谁说不是呢，我这老二刚出生花销本来就大，这么一折腾又得勒紧裤腰带过一段日子了。
还好，可以从下个月工资里面扣，不然这一下子日子还真不好过啊！”
曲文学一愣，有些惊讶，“主任你是想从下个月工资里面扣？”
他以为何雨柱能够很轻松拿出这笔钱来呢，毕竟他听说何雨柱经常在外面接席面。
何雨柱无奈一笑，“你也听到了，不光咱们厂估计整个四九城单位里面都有这样的安排，我爱人在学校，肯定也少不了。
我丈母娘去年就来我这里了，雨水还上大学，还有家里两个孩子。
吃、穿用度算下来一个月根本剩不了多少，我这去外面做席面又不多，去年没做过几次，今年还想着孩子出生，多接点席面，这到现在才接了两个。
就昨天席面，还随了礼。
欸！”
哭穷嘛，谁不会，低调一些好。
曲文学听何雨柱这么一说，也觉得何雨柱这日子不好过。
何雨柱说道：“好了，咱们还是先到食堂走一趟吧，把这事和大家说一说，早说早完事。
免得厂子里大喇叭都喊了，食堂那些人还不知道，回头又问东问西，没心情工作了！”
“不过，就算知道了，恐怕不少人今天也没啥心情工作了吧！
咱们看好点，别耽误工人同志们吃饭！”
何雨柱无奈苦笑。
曲文学闷闷的应了一声，“嗯，好的！”
两人先来到了三食堂，马华一见两人进来，立马笑嘻嘻凑过来打招呼，“师公、曲副主任！”
不过看到两人不好的脸色的时候心里一咯噔，收起了笑容。
何雨柱应了一声，“马华，组织大家过来开会，有些事要和大家说一下！”
马华小心翼翼问道：“师公，是咱们食堂出啥事了？”
他想着打听一下。
何雨柱说道：“传达一下今天的会议精神，去组织人吧，也算是一件好事！”
马华应道：“好嘞！”
看他师公还有曲副主任的脸色，他不觉得是什么好事，“也算”这几年水分大了很。
何雨柱见马华去组织人，提醒了一下曲文学，“文学，大家过来了，注意精神面貌！”
曲文学收起愁容，脸上挂上了笑容。
很快，马华就把大家组织起来，何雨柱脸上则是带上了笑容。
“同志们，今天我和曲副主任传达一下会议精神。
是这么回事……”
噼里啪啦，何雨柱按照李怀德的思路，先说了一下国家经济上升，增产增收。
“想必大家也觉察出来了，这一段时间无论是咱们厂食堂食材供应，还是菜市场、供销社那边，猪肉越来越多。
由于我们生产过多，导致了一些猪肉屠宰过度，冷库里已经存不下那么多了。
为了支持国家、支持农民同志的积极性，我们工人同志们也要发挥自己的作用。
经厂领导研究，我们厂干部每个人起码要买十五公斤的猪肉，而工人同志们则需要买五公斤的猪肉！
当然了，这也不是让我们一次性买，就算是让我我一下子也没有这么多的能力。
厂子里是这么安排的……”
说完了买猪肉不要票、猪肉价格、可以从工资里扣，以及一个月的时间后，何雨柱又把李怀德鼓动人心的话说了出来。
随后，曲文学又说了几句，这才离开三食堂。
两人一离开，三食堂就像是炸了锅一样，纷纷议论起来。
出了食堂，曲文学问道：“主任，你说真的是因为养的猪过多吗？
猪多了不杀不就行了，继续养着，等缺肉的时候再杀，为啥非得杀了那么多，导致冷库里都放不下！”
何雨柱哪里知道为啥，“具体我也不清楚，我也没养过猪，可能是养那么几年杀最好，错过了时间猪肉就没那么好了吧！”
何雨柱信口胡诌，前世他那个时候是有出栏时间这么一说，他不知道这时候的猪有没有这么讲究，不过以他看来应该没有。
他记得小时候听他妈说过，猪一般都要王很久，不可能随便杀的。
两人来到二食堂，这次换了曲文学讲，何雨柱最后补充几句，一出厨房自然也听到了里面大家议论起来。
随后又来到一食堂，说完后，两人这才回办公室。
“主任，你说会不会是老毛子那边的问题，我……”
何雨柱眉毛一挑，这话是能说的嘛，连忙打断，“文学，咱们这还有不少事要做呢，还是忙手头上的事吧，有空再聊其他的。”
曲文学也意识到自己失言了，有些事其实大家心里想想或者私底下家里人说说就得了，这在外面议论被别人听到了就不好了。
他还听说之前被退回来的鸡蛋、苹果啥的都扔了也不吃呢，退回来的猪肉就得他们消化了？
不过，那鸡蛋才多少钱一个，猪肉多少钱一斤，一斤猪肉买多少鸡蛋啊，自然是不一样了。
何雨柱把手头的单子检查完，算完账，想了想拿出纸来写了两份菜谱，一个是汆丸子、一个是蒜泥白肉。
当然，里面好多内容他都删减了一些，比如汆丸子具体调料就少了好几个，蒜泥白肉料汁调配的方法也少写了。
还有就是汆丸子搅打上劲、切肉怎么切比较方便之类的小窍门也没写。
毕竟，人家陈明可是送礼上门来学的。
蒜泥白肉真正出名的是李庄白肉，那是真的要刀工好才能切的出来，何雨柱估计就他现在这水平够呛切出那么薄来。
当然，也不能低估了各个家庭主妇的水平，何雨柱觉得这要是放在杨瑞华手里，她觉得能切的出来那么薄的肉。
他本来还想写糖醋里脊、水煮肉片、卤肉啥的，可是这些不光费工夫还费调料，真要是让大家做，不一定能做出来。
“文学，我这写了两个关于猪肉的两种简单的做法，你自己抄一份留下来，然后一份一会儿去李主任那的时候给捎过去。
问问他可以不可以把这做法分享给工人同志们，毕竟这一下子买了肉，总不能老是炒菜或者做红烧肉，我这算是给他们提供了两种简单的做法！”
曲文学瞪着大眼睛看向何雨柱，“主任，你这真要给出去？”
他很惊讶，这可是菜谱啊！
何雨柱笑了笑，“行了，你去问问李主任同意不同意再说。
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对了，这里面还有几个注意的地方，你顺带着告诉李主任，这样你们做的时候更好吃一些。
这……”
何雨柱随口说了两点。
曲文学说道：“主任要不你和我一起去，这毕竟是你的菜谱呢！”
何雨柱说道：“我这还要去食堂看看，看着他们别出什么乱子，你这送去就行。”
“要不我……”
曲文学想说自己去食堂盯着，何雨柱立马明白他啥意思。
“单子、票据啥的是你一直在弄，我突然过去有什么问题还得回来找你，你过去一次性就解决了！”
“行吧！”
见何雨柱这么说，曲文学答应下来。
何雨柱又拿出纸写了起来，这次是比较详细版本的，这是要给许大茂和王文林的，顺带着又把蒜泥白肉的具体做法又多写了一份，既然都给了也不差陈明那么一个。
随后他来到食堂，看大家工作态度，还好有着两个徒弟、一个徒孙，食堂没啥问题。
来到三食堂他索性就不回办公室了，在三食堂等着午饭。
就在上午下班铃声停止后，厂子里大喇叭也就今天这猪肉的事宣传了起来。
这可比何雨柱说的强多了，就连何雨柱听着都觉得不买这猪肉就是不对。
许大茂端着饭盒一屁股坐下来，“柱子，我还以为得去其他食堂找你呢，没想到你就在三食堂！
哎哟！这坐着可真舒服，忙活了一上午呢！”
何雨柱呵呵一笑，“看来今天忙的很啊！”
许大茂说道：“可不是嘛，回去后就开了个小会儿，写稿子、贴公告、又准备宣传标语，下午还要去贴宣传标语呢！
你这倒轻松的很，我这一来到食堂就看到你坐在这里吃饭了！”
何雨柱说道：“哪里轻松了，三个食堂跑了两遍，就怕人心浮动，耽误大家吃饭。我倒是没怎么浪费口舌，全走路了！
我这也是快到点了，这才没离开三食堂，要是没到时间，还要去剩下两个食堂呢！”
许大茂吃了口菜，“欸！这下好了，家里真不缺肉了。
柱子，你这手艺好，要不……”
何雨柱连忙从兜里掏出写好的菜谱，“呐，这是之前说的，我这又加了一种做法，下酒正好，免得你这吃腻了！”
许大茂眼睛一亮，接过纸来，“汆丸子………”
何雨柱说道：“小点声，看就行了，别念出来！”
许大茂嘿嘿一笑，看了起来，何雨柱写的很详细，上面还写了一些小窍门，许大茂明白何雨柱为啥让他小声了，笑嘻嘻塞进口袋里。
“柱子，你这真够意思的！”
何雨柱笑嘻嘻说道：“大茂，你这下不愁肉吃不上了吧！”
许大茂一乐，“那是，不过柱子，你看我这要是和琳琳算起来可是满打满算有二十公斤，老王那估计得有三十公斤。
就老王那一天按二斤肉吃，那也得吃一个月呢！
这来来回回几种吃法，这……”
何雨柱白了许大茂一眼，“呵，你这还惦记着其他做法。
也不是不行，这样我再……”
许大茂赶忙说道：“哎哎哎！柱子，你看你这不是把我想歪了，毕竟这菜谱可是你这安身立命的本事，我这怎么能惦记呢。
我的意思是你看到时候这么多肉要不交给你做，你这手艺好，一次性多做点也方便。
到时候咱们再这么一分！”
何雨柱呵呵冷笑，“还不如我给你写几种做法，你这不光吃还要拿是不是？”
许大茂嘿嘿一笑，“柱爷，你看啊，这有时候肉少了做着不方便。
你放心，我这和老王绝对不会白吃白拿，这样我和老王商量一下这调料啥的钱从我两人这里出，你要是觉得还不行，我这给你加工费总行了吧！”
何雨柱说道：“行了行了，给你们做还不行嘛。
不过可说好了，到时候也要看心情，要是太累了，我可不想做那些麻烦的。”
许大茂见何雨柱同意，开心的不得了，“柱子，这你放心，我们绝对不会提那特别麻烦的。
对了，你看咱们这好久都没吃肉夹馍了，这好不容易有条件了，你是不是弄上一锅？”
何雨柱嘴角一抽，“还一锅，想什么呢，真要是做多了回头坏了就麻烦了！”
许大茂笑着说：“咱们这天天热一热不就行了！”
何雨柱撇撇嘴，“哪有想的那么好，肉多了热的时候不容易热透不说，热到最后就怕肉都散了，直接碎成渣渣了，当时候都没得吃了！”
许大茂一乐，“不碍事，泡饼吃也行，谁会嫌弃有肉渣的肉汤子？”
何雨柱给许大茂竖起大拇指，“你真的是太厉害了，我服了！”
许大茂嘿嘿一笑，有些期待看向何雨柱，“柱子，你说除了这些，咱们这个季节还能用猪肉做什么？”
何雨柱想了想说道：“多了去了，红烧肉老生常谈了，除此以外还有水煮肉片、糖醋里脊、四喜丸子！
还可以可以炸一些：干炸里脊、软炸里脊、小酥肉、干炸丸子！
哦！对了，这时候做烧烤也不是不行！”
许大茂听了直咽口水，特别是听到何雨柱说到烧烤，眼睛更是一亮，可是好久都没吃烧烤了，不由得回想起那味道来。
手里的馒头和菜吃得更快了，好像现在手里就是那些美食一样。
何雨柱继续琢磨着，“可惜，现在时节不对，要不然灌一些肠也不是不行！
也不行，肠衣不好弄！”
许大茂连忙问道：“柱子，灌肠你也会？怎么没听你说过啊！”
看许大茂这样子，何雨柱这才意识到许大茂误会了，“不是咱们四九城的灌肠，是川省那边的一种。
用猪肉、盐、白糖、白酒、酱油还有其他一些调料弄的，是纯肉的。”
许大茂眼珠子一瞪，“纯肉……”
何雨柱点头，“是啊，起码得十斤肉才能做，不然太少了没意思，所以一直没说！”
许大茂咽了咽口水，好大口气，十斤肉啊，怪不得之前没说，肉那么紧张，怎么可能一下子弄十斤啊！
想到他们摊派了那么多肉，许大茂很是意动，“柱子，要不试一试？”
何雨柱笑着说：“都说了时间不合适呢，最好是冬天灌，灌好了还要晾，起码的十天半个月的。
就你看现在温度，放外面十天半个月的早就坏了！”
许大茂听后有些无奈，时间不合适啊，“好吧！”
何雨柱一乐，“也不用灰心，等冬天了，你要是能弄到那么多肉，灌一些也好，从初进冬天灌好，我估计能存放到这时候呢！”
许大茂眼睛一亮，“嘿！能放这么久啊，这倒挺好的呢！”
何雨柱笑着说：“不光放的久还好吃，我估计就你这性子的，灌十斤，晾好了不到一个月你就能给吃上！”
“有这么好吃？”
“嗯，我和你说……”
何雨柱这辈子是没吃过，可是上辈子没少吃，和许大茂滔滔不绝的说了起来。