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正文 第 954章 醃製烤肉
    黄雨梦一听,语气轻快地应道:“要的,你让他们把肉类全拿进来吧。

    我现在就开始把这些肉先醃好,等会再穿起来就能直接拿去烤了。”

    沈砚舟听后,看著台子上面的瓶瓶罐罐提醒道:“三妮,把这些用好的东西先收起来。我现在就让他们把肉拿进来。”

    黄雨梦笑著点头,將饮料瓶,还有一些调料的瓶子,全部都收进了空间。

    片刻后,门外就传来了脚步声,田大厨领著几个厨工,端著肉走进了屋里。

    几个厨工將肉都放在了木台子上,忍不住闻了一下空气里香气,才不舍的躬身退了出去。

    田大厨却没急著走,他站在原地,鼻子微微翕动,不住地在房间里嗅来嗅去,脸上满是疑惑。

    这屋子里的味道实在太勾人了,不是寻常的饭菜香,而是一股清清爽爽的甜香。

    像极了熟透的果子,却又比寻常果香更浓郁,更让人闻著心旷神怡。

    他循著香味望去,目光落在木桶上。

    走近后,看著木桶里木桶里切好的各式水果。

    忍不住鼻子凑的更近了一些,那股清甜的香气就越发浓郁,吸一口,脑袋都清醒了几分。

    他盯著桶里那几片表皮光滑的绿色薄片,实在想不出这是什么果子。

    忍不住开口,语气里满是好奇:“黄姑娘,我一进屋就闻到一股特別好闻的香气,这……这是什么味道啊”

    黄雨梦正看著刚送来的肉,听后,心里想著该怎么跟他解释呢!

    沉吟片刻,抬眼看向田大厨,脸上掛著恰到好处的笑意:“田大叔,这不是晚上要吃烧烤吗

    我想著光吃肉太腻,就琢磨著做些饮料解解腻。”

    她指了指桶里的绿色薄片,“你闻到的香味,是香水柠檬的味道。

    这是我从老家带来的,身上刚好揣了两个,就切了泡在水里了。

    对了,您那边的冰砸好了吗

    要是好了,让人再搬个大桶过来,把这个桶放进去冰镇著,喝起来冰冰凉凉的,口感更好。”

    “香水柠檬”

    田大厨嘴里反覆念叨著这个陌生的名字,眉头紧锁。

    脑袋里飞快的搜索著这个名字,却怎么也想不起来。

    心里想著,他在宫里当了小半辈子御厨,南来北往的奇珍异果什么没见过,但这名字,竟然连听都没听过。

    隨后只好尷尬的了,笑著说道:“黄姑娘,这绿皮的就是你说的香水柠檬吗我还真是头一回听说这种水果。”

    “是啊。”

    黄雨梦笑著点头,语气自然,“这是我们老家那边的特產。

    水土气候跟上京不一样,这边怕是种不活,您没见过也正常。”

    这话让田大厨彻底沉默了。

    心里却怎么也想不明白,她老家再远也是天启国內,这么好闻的果子,不可能一点名声都没有了。

    但又不好意思再问了,只能眼巴巴的直直的看著桶里,分明是想尝尝味道。

    黄雨梦將他的神情尽收眼底,指了指案上的空汤碗:“田大叔,那边有乾净的碗,我给您倒点尝尝

    这水果茶喝著解腻,味道还不错。”

    田大厨眼睛一亮,脸上的皱纹瞬间舒展开来,忙不迭地拱手道谢:“好的好的!多谢黄姑娘,我就却之不恭了!”

    “不用客气。”黄雨梦笑著摆手,隨手拿起一个汤碗,舀了一些水果茶递了过去。

    田大厨接过碗,先凑到鼻尖闻了闻,那股果香混著淡淡的茶香,比刚才闻到的更甚。

    他试探著抿了一小口,冰凉的液体滑过喉咙,瞬间驱散了满身的燥热。

    紧接著,柠檬的清新、茶汤的醇厚层层递进,在舌尖漾开,回甘悠长。

    这一口下去,整个人都愣住了,手里的碗差点没端稳。

    他活了大半辈子,却从未尝过如此绝妙的味道!

    还有这茶水竟然是冰的他明明还没让人把冰送过来啊!

    当下也没纠结,赶忙端起碗仰头一饮而尽,连碗底最后一滴都没放过。

    喝完还意犹未尽地咂咂嘴,看向黄雨梦的眼神满是讚嘆:“黄姑娘!这哪里是水果茶,简直是神仙水啊!太好喝了!

    我从未喝过这么爽口的东西,喝完之后口齿留香,浑身都舒坦!

    不知这里面都放了些什么怎么能调出这么好的味道”

    黄雨梦听后,想著,这好喝的关键,自然是她拿出的茉莉花茶了,不过这话可不能说。

    只好笑著解释道:“其实用料挺简单的,您应该也喝出来了。

    里面加了蜂蜜调味,再配上些水果和茶叶。

    您要是喜欢,明日也可以试试,用冰镇上,味道虽说比这个差些,但也差不到哪里去。”

    “好好好!”田大厨连连点头,脸上笑开了花,忙不迭地拱手道谢。

    “多谢黄姑娘赐教!我明日一早就试试!”

    隨后,看了看外面的天色,忙躬身道,“那黄姑娘您先忙,我去瞧瞧他们冰砸好了没有。

    砸好了就让人给您送过来,把这桶水果茶好好冰镇著!”

    说罢,脚步轻快地转身出了门,嘴里还在念叨著“香水柠檬”“水果茶”,满心满眼都是方才那绝妙的滋味。

    黄雨梦这时拿起配好醃料,手腕轻轻一倾,倒在了切好厚片的五花肉、鹿肉、羊肉上面。

    隨后,拿起一双竹筷,手腕翻飞,將肉和醃料搅得匀透。

    將肉搅拌好后,用筷子夹了一片羊肉,刚刚忘记跟他们说了,切成小块就好了,不过这样子穿起来也行。

    紧接著,她又拎过两只处理得乾净的鸡,指尖蘸著醃料涂抹在鸡皮和剖开的腹腔里。

    醃完鸡,她的目光落在了案角那只肥硕的鸭子上。

    心里想著,这鸭肉要放在房间里才行,但房间里又没冰箱,只能先醃起来了,明天再拿出来吃吧。

    想到这,当即拿了一袋精盐,均匀地揉搓在鸭皮和鸭肉上。

    又抹了层料酒去腥味,醃好后放进白汤盘里,心念一动,盘子便放入了空间。

    做完这些,將手洗乾净后,又把刚买的烧鸭拿了出来。

    撕开袋子,一股卤香和果木薰香瞬间瀰漫开来。

    她凑到鼻尖深吸一口,眉眼弯弯:“就是这个味道!”

    想著,等会穿两根签子,架在火上烤一烤,加热就能吃了。
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