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正文 第284章 什么是三鲜汤
    回家后李爱华看着儿子手里提着的菜,好奇地打开了看了一眼。

    “呦,这苋菜是还带着泥,瞧着模样是乡下老表自己种的吧。”

    “卖菜的阿婆是这么说的。”

    苏浩泽给自己倒了一杯水,咕咚咕咚喝了半杯下肚,才继续开口说道:“妈,家里还有皮蛋吗?有的话,中午咱们做上汤苋菜汤,晚上我再做个三鲜汤给你们试试味。”

    “行啊,家里还有两个皮蛋正好做完中午这顿。”

    李爱华笑眯眯地点了点头,提着苏浩泽买来的菜进了厨房。

    苏浩泽站在厨房门口围观了一会自家老妈干活,就出门又去店里了。

    华东街这边的苏氏的布置跟东临街有些不一样。

    它处在高楼林立的区域,周围多是办公楼写字楼。

    上班族居多。

    因此街边本身就有一排的位置是专门用来停车的。

    根本不需要苏氏在专门划一片位置。

    不过相比于东临街的设备,华东街的店里增加了一个喇叭功能。

    外卖窗口打包的人员会在打包完毕后,按照顺序按下喇叭播报的按钮。

    系统就会自动播报外卖单号,提醒骑手过来取餐。

    正常情况下是会重复播报两分钟,如果没有人来领取才会喊下一个。

    外卖流程基本也算顺畅,骑手们也能按照好好吃饭平台显示的时间过来,大多数都能马上取到餐去送货。

    不过也正因为附近都是上班族,外卖的单子比其他地方都多,距离也近。

    骑手们一接单就会发现送货地址就是附近的办公楼写字楼。

    根本不需要花费多少时间。

    “这种单子太舒服了,真希望以后能继续多来点。”

    一个刚拿完外卖的骑手,看着手机上显示的地址,距离目的地只有七分钟的路程。

    他脸上的笑容怎么都止不住。

    刚接的好几单都是在这附近。

    真好。

    由于苏氏跟骑手之间的配合很好,在好好吃饭平台上苏氏店铺的好评不断。

    点进去一看全是顾客们各种夸赞,语气热情态度积极。

    都没有一个差评或者一星的。

    清一色都是五星好评,比那些搞好评返红包的商家五星还要多。

    一时间苏氏的外卖店铺在平台上的搜索排名直线上升。

    只要是点开好好吃饭平台准备点外卖的顾客,都不用怎么搜就能看到苏氏的名字挂在上面。

    推荐首页里也都是苏氏的名字。

    熟悉的顾客一看这个名字想都不用想就点进去了,而那些没有点过的顾客看到推荐的苏氏也会习惯性点进去瞧一瞧。

    发现店铺里图片里的饭菜让人忍不住流口水,就会忍不住想要点。

    进去再一看销量,保证大多数人都会立马选择下单买一份尝尝味道。

    一旦买到尝到了之后,他就再也离不开苏氏的美味盒饭了。

    无形之中又给苏氏带来了一小波新的顾客,借着外卖的平台进一步地向外传播。

    

    华庭小区那边的销售小李再次打了电话过来,说贷款的事情已经提交资料审核通过,这两天就可以过去交首付了。

    苏浩泽跟小李约了一个时间,又去了一趟售楼处。

    银行卡在刷卡机上轻轻一划,一百多万就这么花掉了。

    剩下就能只需要以后每个月还贷款就行。

    至于房产证还需要一段时间才能办下来。

    华庭小区这边选的房已经简单打扫过卫生,随时可以交房。

    苏浩泽拿到钥匙后,带着家里的二老又去看了一圈。

    “这钱付完,心里着感觉就是不太一样。上次来的时候因为不是自家的房子总带着一丝小心翼翼,就怕哪里一不小心给碰坏了。”

    “现在再看这房子,就觉得哪哪都需要多擦擦才成。”

    李爱华看着厨房又看了看阳台,不由感叹道:“心里可算是踏实下来了。”

    苏浩泽也很高兴,买房的事情基本上是搞定了。

    他从来没想到这一天会来的这么快。

    从刚开始开店的时候,他只是抱着多赚点钱,多照顾家里人。

    对于买房这件事,并没有想过。

    但是随着店铺的生意越来越多,把家人都接到身边之后,这个念头就能开始冒出头。

    一点点生根发芽。

    无论未来发生了什么这个家都是一个保障。

    是他跟身后家人的安身立命之所在。

    “老妈老爸,现在这就是我们的家了。你们有什么想买或者想添的东西尽快说。”

    “回头等都布置好了,咱们就住进来。”

    苏浩泽笑了笑,一把搂住自家老妈的肩膀,陪着她走到阳台到处规划着。

    这里要放一台洗衣机,那里要放搭个小架子。

    不用再费心去装修,只需要再添些家具就行。

    苏东军看着超大屏的电视机,嘴角的笑意怎么都压不下去。

    他激动地喊道:“要不咱们明天就搬进来怎么样?反正基本的东西都有,其他的家具买了也能立刻送上门来。”

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    这话一出,立马就遭到了李爱华的反对。

    “不行,你以为是玩过家家啊。说搬进来就搬进来。”

    “这么大的喜事,说什么也要好好挑个日子。”

    李爱华还是比较讲究的人。

    以前租房的时候因为不是自己的家,所以随便住进去就算了。

    也不需要提前看日子。

    但是现在情况不一样了。

    这是儿子买的新房。

    以后一家子都要住在这里面,生活很长一段时间。

    自己的家,还是要郑重一些。

    宁可信其有,不可信其无。

    挑好日子才能搬家。

    搬家之后,还要请亲朋好友过来吃一顿。

    暖暖房。

    庆贺一番乔迁之喜。

    “那还是听老妈的,正好有些家具也还不齐,还需要买回来。”

    苏浩泽赞同地点了点头。

    二比一。

    苏东军见状也只能压着心中的兴奋与激动。

    毕竟老婆的话,有时候还是要听的。

    不然晚上睡觉的时候就会很难过了。

    “我看了看厨房,锅碗瓢盆需要再买点新的,这点东西还不够。”

    “还有房间的衣柜,也要换个更大一点的,最好再配两个床头柜。”

    “还有卫生间的洗手池”

    听着李爱华一点点说着需要置办的东西,苏浩泽掏出手机简单记了一下。

    家具还好说,直接去家具城或者网上看好尺寸买就行。

    卫生间的洗手池就需要找人先上门检测一下,才好安装成带冷热的水龙头。

    “沙发的话,到时候咱们去家具城看看吧。客厅里现在这个沙发小了点,客人来了都不好坐。”

    “还有这个热水器,牌子要换一个质量更好的。”

    母子俩围着整个房子简单地检查了一遍,把一些需要换掉的家具都列了出来。

    虽然说是精品房,但是也不可能真的就给你们配一套全都好的。

    有些都是样子货,只是摆在那里看着好像不错而已。

    认真再看就会发现有些问题。

    对此李爱华这个老人家经验可比苏浩泽丰富多了。

    看完了房子,苏浩泽又带着李爱华跟苏东军回了家。

    他拿着钥匙去了路边的小铺打了两串一样。

    一串给了李爱华,一串给了苏东军。

    趁着休息的空档,苏浩泽用手机给钥匙拍了个照,抹掉了一些细节的标记,发到了朋友圈。

    【苏浩泽:从此刻起在天海市终于有了一个真正属于自己的家。】

    这条消息发出去没多久,就收到了不少人的点赞跟评论。

    【陈政辉:恭喜恭喜!】

    【夏老师:小苏恭喜!】

    【卖肉李老板:苏老板,这是天大的喜事,恭喜啊!】

    

    【美嘉乐卢玉珠:恭喜苏老板,贺喜苏老板。】

    【花漾鲁云涛:苏老板,祝贺祝贺!烟花jpg】

    所有认识的跟苏浩泽有生意往来的人都纷纷发来了庆贺。

    他一一都做了回复。

    买家具的事情不急,需要慢慢来。

    要给时间让家里人挑一挑喜欢的款式。

    苏浩泽现在更重要的是需要买一辆车,方便出行。

    尤其是等入住新房之后,距离比现在租的房子要远一些。

    总是打的太麻烦了。

    之前他就有想过要买车,但是事情一多就给忙忘了。

    上网搜了搜有关车的信息,苏浩泽最终选择了一款偏商务型的五人座轿车。

    操作简单,座位空间宽敞,价格也还算合适。

    最重要的是方便日后一家人出去游玩或者省亲。

    定好车之后,苏浩泽把全部的心思都放在了新品上。

    下午六点,人就已经在厨房里开始忙活。

    三鲜汤,顾名思义主要是用三种能体现“鲜”味的食材来做汤。

    在古老的饮食文化里,“三”常用来代表“多而有序”,也就是多种鲜味食材的组合。

    不同的城市有不同的做法。

    三鲜汤并没有固定的食材选择。

    比如像是南方常用虾仁、螃蟹肉、香菇作为主料。

    强调水鲜加菌鲜。

    北方则常用猪肉、鸡肉跟海参作为主料,突出陆鲜加海鲜。

    还有家常版跟豪华版,都是以不同的食材作为主料。

    唯一不变的核心都是用“鲜味叠加”。

    现在苏浩泽要做的就是家常版的三鲜汤。

    用鸡蛋、豆腐跟香菇三种常见容易购买的食材来做汤。

    豆腐切成小方块,焯水去掉豆腥味,可以软化口感。

    香菇要提前用温水泡发,切片后保留泡发的水,增加菌菇的香气。

    鸡蛋打散的时候往里加入少许的水,蛋花会更加滑嫩。

    备好料之后,接着就是炒制香菇释放鲜味,加入清水开始熬制底汤。

    大火煮沸后转中火,加入豆腐块煮两到三分钟,让豆腐吸收汤汁。

    最后淋上蛋液,用筷子搅成细密的蛋花。

    搅拌的时候动作要轻柔,以免蛋花破碎。

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