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正文 第155章 尝试蛋挞制作
    康金羽来后院倒水,一抬头看到人,被吓得一个激灵。

    

    反应过来,她颇为诧异的开口:“白北?你怎么来了,快进来坐。”

    

    康金羽虽然跟孙婶子闹翻了。

    

    但是,对白家的几个兄弟,印象倒也还好。

    

    白北原本半边身体隐于黑暗中,看起来还阴沉沉的。

    

    被康金羽叫了一声之后,他慢吞吞的走了出来,动作带着几分拘谨,笑脸却如从前一般憨厚:“金羽姐,我……过来买些东西,一会儿就回了。”

    

    听了他的话,康金羽点点头:“家里可还好?白叔身体怎么样了?”

    

    两个人简单的寒暄了一番,白北很快寻了个借口离开,康金羽冲着他点点头,看他离开之后,这才将后门关上。

    

    门一关上,康金羽的面色就变了。

    

    她深吸了口气,又合了合眼,然后蹭蹭蹭的往前走:“阿爹,我觉得白家的白北不对劲。”

    

    康金羽刚才是真的被白北吓了一跳。

    

    对方阴恻恻的表情,看起来是真的很瘆人。

    

    而且,从松二里来县城买东西,不可能到这么早。

    

    他会飞啊?

    

    城门刚开,他就已经在城里了?

    

    康金羽刚才假装无事发生,也是怕把人激怒了。

    

    听了康金羽的话,正准备出摊的康叔眉头一拧:“晴娘走了没?”

    

    “走了有一会儿了。”

    

    康金羽知道阿爹的意思。

    

    虽然不确定,白家是不是真的盯上了虞晴。

    

    但是,防患于未然总是没错的。

    

    “再等一会儿,你带上老二,你俩去一趟府城,别省银子,直接雇马车,晴娘不是给你留了铺子的名字,你直接找过去,别管白家是不是打着坏主意,多跟晴娘说说,省得再被阴了。”

    

    康叔可从来不敢小看了人性的恶。

    

    所以,想明白之后,他马上安排起来。

    

    哪怕家里如今经济条件不好,哪怕留下他一个人,会特别忙。

    

    但是,没关系,能帮到虞晴便好。

    

    当年他们刚来的时候,得了虞家不少照顾。

    

    不然,康叔这个带着番邦血统的人,其实并不容易立足。

    

    如今到了他该回报的时候,康叔想,他是记恩之人,凡事都得上心一些。

    

    虞晴回去的时候,没回小院,直接去的盈果轩。

    

    因为另外几家铺子都在仿制豆乳玉麒麟,所以营生还是受了不小的影响很大。

    

    别管对方仿制的怎么样,但是至少,人家便宜啊!

    

    很多食客不是吃不出来,但是有更便宜的选择,他们也不是非豆乳玉麒麟不可哈。

    

    当然,挑剔的食客自然还是要来盈果轩的。

    

    所以,营生受影响,但是不算多。

    

    每日的营业额还是能看能打的。

    

    而且,还有贺舟的那部分点心呢。

    

    对方的白案水平没得说。

    

    出来的点心,虞晴闻着就想吃。

    

    哪怕她已经闻了半个月了,如今闻了还是很想吃。

    

    “小虞师傅。”

    

    看到虞晴回来,贺舟难得端起笑脸打趣她。

    

    虞晴被说得很不好意思:“贺舅舅!”

    

    贺舟看到虞晴被气跳脚满意了:“不错,有点少年人的模样了,天天死气沉沉的,比我这个老头子还像老头子。”

    

    贺舟觉得,少年人就该有少年人的模样。

    

    天天端得那么沉稳做什么?

    

    虞晴也知道,贺舟是不想她压力太大,又不敢说,怕自己悄悄的背负着压力前进。

    

    虞晴想说,她真没有那么伟大!

    

    不过,算了。

    

    看在点心很好吃的份上,就由着贺舟舅舅吧。

    

    “不逗你了,快来看看酥皮。”

    

    贺舟打趣了几句之后,便引入正题。

    

    对方已经将虞晴琢磨了几天的蛋挞皮给弄出来了。

    

    不仅弄出来,还真烤出不少成品。

    

    今日出的这一炉,效果是最好的。

    

    层层叠叠,焦香酥脆。

    

    “看看是不是你想要的那种。”

    

    贺舟琢磨了很久,还适应了一下黄油的属性。

    

    至于面粉的筋性问题,对于白案老手来说,都是顺手的事情。

    

    虞晴尝了其中一个,感受着香酥掉渣的视觉效果,再尝尝内里酥脆的口感,不自觉的点点头:“贺大师傅,你太厉害了!”

    

    虞晴的这一声夸赞是真心实意的。

    

    对方是真的厉害!

    

    只是摸索了几天,就把一个陌生的品类给摸熟了。

    

    相比蛋挞皮,蛋挞液的调配就更简单了。

    

    虽然不能说是有手就会,但是也差不多。

    

    “那咱们加上蛋液吧。”

    

    虞晴想着,酥皮都可以了,那就可以挑战一下全部的流程。

    

    酥皮不止要酥脆,还要能承托起蛋液的存在。

    

    贺舟可有可无的点点头。

    

    很快,后院就飘出了独属于牛乳的荤香与黄油的浓香。

    

    其中混合着自然的麦香与诱人的甜香。

    

    各种味道交织在一起,给人一种很满足又舒服的感觉。

    

    “好香啊。”

    

    “就是啊,感觉这个香不一样。”

    

    ……

    

    天天混在后厨的人,其实也能闻出来这其中的不同。

    

    说不上谁更好。

    

    只能说是,各有各的香。

    

    一炉泛着灿灿金光的蛋挞出来,待热气慢慢消退,众人看着圆滚滚又可爱的成品,都忍不住咽了咽口水。

    

    “愣着做甚?都尝尝。”

    

    贺舟一看这群人直接呆住了,马上示意大家开动。

    

    不多吃,哪里能品得出来其中差别?

    

    大家不太好意思,还是在贺舟跟虞晴动了之后,他们才伸手。

    

    刚吃上,贺舟又开口了:“吃的时候,也别只一味的沉浸在食物里,还要想想,这皮怎么这么酥?要怎么样揉面?开酥?”

    

    “内里的馅料怎么这么柔软?要怎么样调配,要什么样的火候,才是最完美的?”

    

    ……

    

    不得不说,大师傅的教学渗透在日常生活的点滴。

    

    虞晴原本也是想品尝出其中的差别,被贺舟一提醒,品尝的更用心了。

    

    第一炉蛋挞,可能多少有些小瑕疵,但是整体来说,还是很成功的。

    

    虞晴的酥皮依旧揉的很差劲,暂时需要跟贺舟合作。

    

    好在贺舟也乐在其中。

    

    所以,他们很快根据大家的意见,进行数据整合,接着上手整改。

    

    他们在后院,一次次的整改,辛苦之下,整个人都是泡在甜香里了。

    

    慢慢的,对于味道也就没有那么敏感了。

    

    这就苦了街上路过的行人。

    

    “什么这么香?”

    

    “盈果轩?可是豆乳玉麒麟没这么香啊?”

    

    “大师傅又研究别的点心了?”

    

    “没看到啊。”

    

    ……

    

    ? ?二更在19点
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