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正文 第7章 唐虎的好奇。
    “天啊,周飞用的虾仁不对劲儿吧。”

    这时,直播间内,有人发现了端倪。

    “这不是普通的虾仁,这是龙虾!”

    “我读书少,不要骗我,龙虾和虾仁能一样吗?”

    “当然不一样,但是周飞用精湛的刀工把龙虾仁改成了虾仁的形状!”

    “666!”

    直播间有懂行的人,道出了其中内幕。

    一时间,所有的目光都集中在了周飞身上,其它人似乎都成了陪衬。

    在现场,四位评委也没有闲着,走下评委席,来到了选手们做菜的地方。

    唐虎来到周飞旁边,看罢,微微点头。

    一旁的白嫣好奇的问道:“唐老师,能说两句吗?”

    她虽然觉得周飞做的菜和以往他见过的不一样,但是,看不透。

    镜头立刻拉近,给了周飞和唐虎一个大大的特写。

    唐虎笑了笑:“周飞对这道菜用心了,做了改良,将普通虾仁替换成了龙虾,还把细节都完善了,很讨食客喜欢!也符合节目要求。”

    他先是肯定了周飞,随即,话锋一转:“不过这都是小聪明,上不得台面,这道菜的精髓不在食材本身,我的徒弟要是敢这么乱改,我非抽他不可!”

    他一开口,毒舌本性就露了出来。

    “牛!不愧是毒舌唐虎!”

    “惊呆了,我还以为唐老师转型了呢?原来是虚晃一枪啊!”

    “兄弟们,你们看到了吗,周飞脸都绿了。”

    “谁说不是呢,周飞做梦都没想到吧。”

    “唐虎过分了,这就是欺负人!”

    “我们飞哥做的菜,用你评价?”

    “自己不改推陈出新,守着你的老破旧,还不让别人改良了?”

    直播间两极分化。

    虽然对当事人本身没好处,但对节目有好处啊!

    白嫣点点头,也发觉气氛有些不对。

    因为周飞一脸不服气的样子。

    后台,韩艺刚准备推周飞一把,让他跟唐虎刚一下。

    白嫣立刻就说道:“怪我多嘴了,唐老师,我们再看看其他学员吧。”

    “行!”唐虎倒也痛快。

    节目组在后台一阵可惜。

    白嫣却是松了口气,做他们这一行的,什么都可以没有,但心眼得够。

    如果刚才周飞和唐虎磕起来,那就有她受得了。

    毕竟,这件事儿是她开口询问的。

    即便她没有引战的意思,但就怕人多啊!

    如果有人想黑她,那还不得趁这个机会黑死她?

    同时,白嫣也在第一时间远离了唐虎。

    这条毒舌,太能得罪人了。

    跟他在一起,随时都会有危险。

    还是孙磊好,智商高,情商更高。

    跟着他,既能有镜头,也不会有意外。

    唐虎并没有在意白嫣态度的转变,或者说,他已经习惯了。

    这些年,自己虽然立了个人设,但也因此得罪了不少人。

    不过他并不后悔,对于美食,他有自己的见解。

    不将就,更不能丢了传承!

    有什么说什么,这就是唐虎!

    经过这么一闹,节目组的镜头又移到了孙磊和齐月那边。

    他们和和气气,不时的对参赛人员提出赞扬和认同。

    齐月有专业知识,孙磊说话又好听。

    一时间,也让直播间的气氛变得欢快起来。

    只不过他们始终保持着一个原则,跟唐虎保持着一定的距离。

    唐虎似乎成了一个定时炸弹。

    这种小细节上的东西,直播间的水友压根看不出来。

    毕竟他们不在现场,从视频里看,自然无法感同了。

    唐虎也不傻,看出几人有意疏远他。

    不过他也没太在意。

    他环视一圈,有些失望的是,这十个选手里,并没有让他眼前一亮的人。

    说实话,他之所以参加这个节目,可不仅仅是为了钱。

    他更多的,还是想寻找美食,传承美食!

    可结果让他大失所望。

    这就是一个普通的商业美食节目,跟他想的不是一回事儿。

    摇了摇头,唐虎觉得下一期他已经没有来的必要了。

    而就在他转头准备回到座位的时候,余光,突然撇到了季青那里。

    一个动作,引起了他的注意。

    季青似乎在剁什么东西?

    速度还挺快的!

    如果他没记错的话,季青做的只是一碗长寿面吧。

    一碗长寿面而已,需要剁什么东西?

    带着好奇,唐虎走了过去。

    反正闲着也是闲着。

    而经过节目开头那么一闹,所有人都把季青当成了小丑。

    节目组自然不会在给他什么镜头,他那边,也就成了无人区。

    季青倒是乐得如此。

    他做菜的时候,还真不喜欢被别人打扰。

    季青首先把高汤给煮上了。

    随后,又将准备好的鳖肉拿出来之后,就开始剁了起来。

    做这道菜,是非常讲究的。

    选用上好的鳖肉,还要把其剁成面状!

    什么意思?

    就是说,他必须把肉剁成和面一样细的状态。

    在这个过程中,他不可以使用机器去搅碎。

    因为那样会破坏肉的纤维,使肉筋融到肉里。

    这是绝对不可以的。

    因为这是一道面食。

    虽然他加入了鳖肉,但吃起来,要和真正的面一样,自然就不能有一点瑕疵。

    砰砰砰砰!

    季青重复着剁肉的动作,手贼稳。

    这也是看一个人刀工过不过关的标志。

    以前的学徒在切墩的时候,师傅总是会在你意想不到的时候绕到你后面。

    突然打你的手,以此来检验你的基本功。

    如果刀掉了,那可是要受惩罚的。

    唐虎走了过来,看到季青的刀工之后,整个人都傻掉了。

    刚才是谁说季青不会做玫瑰虾仁的?

    唐虎不相信,拥有这么好的刀工,怎能不会做这么简单的一道菜呢?

    他是聪明人,结合周飞嚣张的态度,立刻就明白,季青这是被人算计了。

    一时间,唐虎的火气有些上升。

    即便见了太多不平事,他心中的正义感从来没有减少半分。

    “唐老师。”

    季青笑着跟他打了个招呼,手上的动作却是一点没拉下。

    唐虎压了压火气道:“你叫季青?”

    “如果我没记错,你做的应该是长寿面吧,长寿面的主料和配料,我记得都没有肉吧。”

    他说话间还闻了闻:“这是鳖肉?还是梓八鲜!”

    行家一出手,便知有没有。

    即便季青已经把肉剁的很烂了。

    但唐虎只是闻了闻,就能确认食材。

    这就是实力!

    “传统长寿面,寓意着健康长寿,而鳖也是长寿的代表,正所谓千年万八,万年龟嘛。”

    “想法不错,但面就是面,肉就是肉,想要把这两种东西融为一体,可没那么简单啊!”

    唐虎看着他说道。

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