桌子上的供品都是带有辣味的,肉眼可见的红色。
但是小儿子也不是很怕,他从小在家呆了十八年,受父亲的习惯熏陶,多少都能吃辣。
他先抓起了一个麻辣龙虾,这龙虾的个头很大,是几兄妹专门买的昂贵品种,找人特别制作的。
拔掉虾壳,直接嗦肉。
一大口咬下去,新鲜,麻辣,肉质弹嫩,吃得他满脸兴奋,隐隐透出一股红色。
“这几个家伙挺舍得下本钱嘛,买这么好的东西。”他砸吧砸吧嘴,感觉不错。
红油在桌子上沾得到处都是,虾壳直接扔地上。
吃完一个龙虾,他又把目光放在了肉干上面,这肉看起来像是牛肉,上面撒了许多辣椒面,肉里面还卡得有些辣椒籽。
抓起来随便咬了一口,粉末状的辣椒面有些呛鼻,把他吃得连连咳嗽。
“妈的,撒这么多干什么,辣椒能当饭吃啊。”
把咬掉一口的牛肉干随手一扔,他又看向了正中间的卤菜盘。
卤菜盘里什么都有,牛肉、牛肚、猪肘、鹅翅。
个个都是大块大块的,外表红艳,泛着油光。
因为现在的卤菜已经彻底冷却下来了,并没有刺激的味道散发,而是全部都缩进了肉里。
李复虽然是做的特制辣卤,但其他配料还是正常使用的,所以香味同样诱人。
小儿子舔了舔嘴角,直接抓起一张牛肚。
牛肚没有切,是一整块,他也不介意,直接牙齿咬住一扯,就撕掉一块下来。
脆!
第一感觉是脆,火候恰到好处,牛肚多一分就会老,少一分就会生。
而这一块,明显是煮到将熟未熟之际,就关掉了火,用锅里的余温烫熟,当牛肚被烫熟的时候,温度又下去了,无法再把牛肚给烫老,所以口感停在了最完美的程度。
牛肚吸油,把辣油和香油都挤在了肉质里面,牙齿一咬就在嘴里迸射。
大量的盐味把辣味暂时压了下去,小儿子并没有感受到什么异样,只是觉得这卤菜比其他两个菜要辣一些。
但是味道和口感是真的绝了。
龙虾的肉质虽然弹嫩,但是已经放了许久,有些变化,而卤菜是下午刚刚出锅就被带来,正是巅峰时期。
每一口吃下去都是咸、香、麻、辣。
浓厚的香味迷惑着鼻腔,厚重的咸味压制着味蕾,而带来痛觉的辣却悄然无息地在渗透。
还有花椒的麻,令人神经都稍稍麻痹,忽视了痛感。
他只感觉越吃越辣,越辣却越想吃。
辣卤就是这样,千万别停,停下来嘴里就会爆发辣味,只有不停的吃,才能暂时缓解。
一口牛肚,一口肘子,进嘴的卤味持续压制嘴里的火辣感。
他的脸色已经开始通红,眼睛里不时冒出泪光,但是嘴里的味道却让他停不下来。
因为太好吃了!
肘子软糯,特别是皮,丰富的胶原蛋白,含在嘴里能化了。
鹅翅大个,用力一咬就能连皮带肉撕下一大块,在嘴里狠狠咀嚼,皮上的辣椒,肉里的咸香,上头,上头!
牛肉也是没有切的,一整块,正和他意,拿起就开始啃。
此时的小儿子已经大汗淋漓,全身湿透,却浑然不觉。
咸得入味,香得醉人,麻得失神,辣得过瘾。
他脑子只剩下一个信号,就是继续吃嘴里的各种卤肉。
与此同时,灵堂外面的院子里。
亲戚们已经来了许多,位置坐满了七八成,正在叽叽喳喳地聊天。
大家都知道这次是喜丧,所以没有太过沉重,但也没有过于放肆,就跟平时坐一起吹牛冒泡一样。
几个熟络的大妈坐在一桌,磕着瓜子,随意地闲聊着。
“哎呀,这一次阿姊他们家父亲寿终正寝,在同辈老人中算是享够福的了。”
“就是,老人家活得久,身上病痛也没不多,属于是好人有好报,他们老爹之前经常做好事的。”
“就是不知道他们的小儿子这次有没有来,在外面也没看见人啊。”
亲戚们聊到对方的小儿子,八卦之色一下上来了,仔细在周围瞧了瞧,左右都张望了一番,没有看见什么新面孔。
“可能没有来哦。”
“嗨,这小儿子一直是他们的痛点,是个出名的不孝子!”
“那可不是,其他家人都有教养,只有这个小儿子从小被惯着,后来他们发现这孩子学坏了,想赶紧纠正。
但是那时小儿子已经有十四五岁,哪里还管得住?到了十八岁那年,把家里的老本偷了大半,连夜跑走了。”
“我记得当时是偷了四五万块钱吧,本来是他们家准备做生意的钱,在几十年前,可是相当大一笔财产了。”
“可惜,如果拿去做成了生意,他们家可比现在富有得多,那个小儿子据说没多久就把钱祸祸完了,在东省吃喝嫖赌,花天酒地,找了一堆狐朋狗友,染了一身臭毛病。”
“好了,别说了,阿姊过来了。”
几个闲聊的亲戚看到阿姊走过来,赶紧闭嘴。
不过还是有个大妈忍不住好奇,问道:“阿姊,今天给你们老爹办席,那个最小的娃来了吗?”
阿姊听到这个问题,脸上有些挂不住,只有报以讪笑,正在愁如何解释,结果灵堂里忽然传出了痛呼声:
“吼啊!”
“啊啊啊啊!!!呜呜呜!!!哇哇哇!”
声音断断续续,但特别大声。
似乎在忍受,又似乎在发泄。
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“呃啊!!!”
“嘶!唔~”
“呜呜呜~”
几段带着情绪的声音传来,把所有人的注意力都吸引过去了。
在院子里等待吃席的亲戚们都懵了,这啥情况?
阿姊听到这个叫声,也傻眼了,但她很快反应了过来,解释道:
“哦,这就是我们的最小的弟弟,他回来了,太久没看到他爹,正在哭呢。”
说着,她的目光也看向了灵堂,不知道里面发生了什么。
于是她打算过去看看,快步走向了灵堂。
亲戚们听到阿姊的话,又看见她离开,顿时来了兴趣,
他们马上又讨论起来。
“噢哟,居然真的回来了,原来在灵堂里哭。”
“不会是装的吧,我听说他经常找家里借钱来着。”
“有这个可能性,江山易改,本性难移,这小儿子的名声一直不好。”
“嗨呀,为了面子嘛,这么久没回来,现在老爷子死了,赶紧装一装孝心,我觉得很符合这小儿子的性格。”
“你说得有道理,他可能就是在这演戏呢,还像模像样的。”
“我倒觉得有点演过头了,太过浮夸。”
此时的灵堂内部,小儿子已经一把鼻涕一把泪,他把卤菜吃完了,再没有新的东西进口,试图吃其他的辣菜,但是根本没用,
之前累积的所有辣味全部爆发,整个人差点没当场晕过去。
嘴里、肠道、胃部像是火一样在烧。
麻味再也掩盖不住辣味带来的痛觉,他整个人都极度痛苦地跪在地上。
眼睛止不住地流泪,又红又肿,都是被熏出来的。
嘴巴周围沾满了红油,像是辣椒又像是血红。
整个人的身上像是起了应激反应,皮肤上有一个个的小疙瘩开始显现。
他匍匐在地,开始在地上扭曲,尖叫,阴暗地爬行,翻滚,痉挛,激烈地爬行,蠕动。
嘴里时而大叫,时而低呼,陷入癫狂。
赶来的阿姊揭开灵堂幕布的一角,悄然钻了进来。
看着里面的一幕,也是吓了一跳。
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