农业革命风起云涌，上古先民的生活方式旋即蜕故孳新！

    过去，四海为家，无牵无挂，凡心所向，素履以往。

    现在，人类就像驻守边疆的战士，寸步不能离开自己的土壤。

    为了悉心照料来之不易的一亩三分地，不得不围绕田垄安家落户，甚至永久定居。

    刀耕火种创造了一马平川的田园，使人类能够安居乐业。

    与此同时，却摧毁了大片森林草原。

    毕竟，唯有虐焰焚烧，农民才能拥有土地。

    森林消失了，草原荡平了，紧随而来的就是，飞禽走兽匿影藏形了。

    极目望去，方圆十里，不是房屋，就是麦田。

    人类再也猎不到调皮的动物了，再也吃不到美味的烧烤了。

    一日三餐，家常便饭，除了大米，就是小麦。

    谷物中虽富含珍贵的葡萄糖，也蕴藏充沛的蛋白质，却终究不能生出饱满的脂肪。

    脂肪是维持人体生命活动的三大能量来源之一。

    虽不像葡萄糖那般刻不容缓，却绝然不可或缺。

    如果脂肪长期摄入不足，人体不仅会出现骨质疏松，营养不良，甚至还会使生育能力一落千丈。

    既然脂肪同样必不可少，无物可猎的人类又该如何是好呢？

    他们有且只有一个办法——驯化。

    植物栽培进行得如火如荼，动物驯化也已经蓄势待发！

    今天，倘若走入生态牧场，形形色色的憨厚动物立刻跃入眼帘，空中飞的，地上跑的，水里游的，应接不暇。

    人类似乎将自然界中的飞禽走兽都关进了牧场，且用途五花八门。

    牛马甘当苦力，猪羊端上饭桌。

    阿猫阿狗作为宠物，飞鸟鱼虫观赏之用。

    遥想当年，上古先民可没有现代人类这般闲情逸致。

    为了抚慰孤独，将泰迪请入闺房，缠绵陪伴。

    为了苦中作乐，将鹦鹉悬挂阳台，观赏亵玩。

    他们之所以迫不及待地驯化动物，其实只有两个目的。

    一则，为了填饱肚子补充能量。

    二则，为了帮助农民耕田种地。

    首先来看补充能量。

    鸡鸭猪羊是现代人类日常生活中的主要肉食。

    鸡腿鸭脖一直都是饭桌上的美味，猪蹄羊排更是餐厅里的招牌。

    奇妙的是，地球上的飞禽走兽庞杂纷呈，人类何以偏偏只对鸡鸭猪羊情之所钟呢？

    狮子身上的肉难道不比鸡腿鸭脖更美味吗？

    老虎腿上的骨难道不如猪蹄羊排更劲道吗？

    可人类为何不去驯化美味的狮子老虎，而偏要选择鸡鸭猪羊呢？

    人类之所以于“万千佳丽”中独宠鸡鸭猪羊，盖源于鸡鸭猪羊身上拥有一个共性——它们皆属草食动物。

    与肉食动物相比，草食动物既经济又实惠。

    通常情况下，一只绵羊吃十斤青草便能长一斤羊肉，而一只老虎只有吃十斤羊肉才能长一斤虎肉。

    也就是说，一斤羊肉只需十斤青草便可换取，而一斤虎肉却需百斤青草才能获得。

    肉食动物哪哪都好，就是太费青草。

    同样为了补充能量，上古先民自然会毫不犹豫地选择“勤俭持家”的草食动物。

    据悉，在今天的动物园里，一只成年东北虎一天大约要吃12千克鲜肉。

    换算下来，一年至少要吞4吨鲜肉，喂养费用高达5万元不止。

    因此，除了关在动物园里供游客驻足欣赏外，肉食动物压根上不了“正席”。

    毕竟，它们的生活比人类还“奢侈”。

    所以，无论肉食动物多么美味珍馐，上古先民都只能敬而远之。

    否则，驯化它们非但不是福音，甚至还是累赘。

    那么，人类是如何驯化的呢？

    在田垄边安居下来，牧人便用树枝和竹竿围起一个空旷的牧场。

    在牧场显眼处，放置几垛绿叶青草，吸引绵羊前来觅食。

    待其吃到尽兴，顺手将栅栏牢牢关拢。

    伊始，长年闯荡“社会”的绵羊桀骜不驯，压根不愿听从牧人的指挥。

    可牧人也不是什么“善茬”，将“问题学生”全都烙作了烧烤。

    只留下最听话的那一小撮，使其繁衍后代，即所谓“世界潮流，浩浩荡荡，顺我者昌，逆我者亡”。

    后代依然还是良莠不齐，既有顽皮的，也有懂事的。

    为了整顿纪律，牧人继续“砍瓜切菜”，将放荡不羁的野羊全都焖作了晚餐。

    千百年间，层层筛选，代代培育，原本张牙舞爪的野羊，终于如愿以偿地变成了惹人喜爱的“咩咩羊”。

    不仅温顺乖巧，而且膘肥体壮。

    上古先民还用同样的方式驯化了野猪、野鸡、野鸭……

    房前有了鸡鸣鸭嘎，屋后有了猪哼羊咩，人类再也无须担心营养不良了。

    纵使麦田宛如枷锁，将人类牢牢困在原地，他们也依然能茁壮成长。

    接着来看耕田种地。

    除了作为饭桌上的美食外，动物还有一项更重要的技能——耕田种地。

    耕田种地所要驯化的动物依然只能是草食动物。

    否则，若用肉食动物拉犁，一天耕三分地，吃十斤肉，农民哪里负担得起？

    与其这样，不如自己来拉。

    但和补充能量稍有不同的是，耕田种地必须“择大而优”。

    小型草食动物绵软无力，既不能用来拉犁，更不能用来运粮，唯有大型草食动物才能担此重任。

    所以，数千年前乃至上万年前，在农业文明的四大原始生发地，上古先民皆相继驯化出了用于拉犁运粮的大型草食动物。

    埃及人驯化了驴。

    古巴比伦人驯化了马。

    中国人驯化了水牛。

    印度人驯化了印度牛。

    当农业文明向四面八方传播扩散，东南亚人还驯化了巴厘牛，沙漠中的阿拉伯人更是驯化了骆驼……

    在每一个农业文明发展得如火如荼的地方，上古先民都能就地取材，驯化出当地独具特色的“劳动工具”。

    可是，生物学家研究发现，地球上符合驯化标准的大型草食动物共有148种之多。

    但自始至终，人类却不过只驯化了其中的14种而已。

    且这14种“劳动工具”，早在5年前就已驯化完成。

    尽管后来的农业文明更加成熟，人类的经验也更丰富，却终究未能驯化出第15种大型草食动物。

    这是为什么呢？为什么人类最终只驯化了牛马驴驼，而对其余134种大型草食动物置之不顾呢？

    其实，人类之所以未能驯化它们，并非因为人类不想驯化，而是因为人类压根驯化不了。

    驯化小型动物十分容易。

    譬如，鸡鸭既不伤人，也不淘神，上古先民完全可以像文人盘核桃似的，将其治得服服帖帖。

    你若要飞，那就捆住你的翅膀，你若要跑，那就绑住你的双腿。

    反正，一旦被人类所“垂怜”，就永远也逃脱不了。

    驯化大型动物可没那么简单，尤其还要让它们任劳任怨地为人类拉犁运粮。

    想象一下，倘若只是将其关在牧场里作为美食，那人类连狮子老虎都能驯化，毕竟再凶猛的老虎也怕刀枪棍棒。

    若要让它们心甘情愿下地干活，“社会”上桀骜不驯的大型动物可就没那么容易对付了。

    譬如，中国人驯化了水牛，印度人驯化了印度牛，可埃及人自始至终却未能驯化非洲野牛。

    只能退而求其次，以驴作为“劳动工具”。

    究其原委，是因为非洲野牛性情太过凶猛，脾气格外暴躁。

    三五只雄狮围追堵截，都没把握干得过一匹杀红了眼的野牛。

    一旦陷入绝境，它们就像炮弹般横冲直撞挡者披靡。

    相较于温顺乖巧的中国水牛，凶神恶煞的非洲野牛压根不愿甘当人类的“阶下囚”。

    古埃及人其实也曾试图驯化过非洲野牛。

    因为在埃及很多古老的洞穴石窟中，考古学家不止一次地在壁画上发现过上古先民手持长鞭，“教训”野牛的激烈场面。

    奈何事与愿违，举凡不听劝诫，想要驯化野牛的人，最终无不非死即伤。

    屡战屡败过后，只好不了了之。

    非洲野牛如此，非洲斑马同样如此。

    从古至今，无论是在电影里，还是在现实中，只见人骑白马黑马，从未见人骑黑白相间的斑马。

    其实，除了纹身格外显眼，斑马与普通的马酷似神肖。

    不仅身形十分相仿，性情同样乖巧温良。

    美中不足的是，斑马有一个非常“讨人厌”的恶习：平素虽沉默寡言，像个大家闺秀，可一旦发怒咬住了人，就死不松口。

    于是，哪怕斑马站在原地一动不动，人类也不敢轻易招惹之，更不待说骑在它背上耀武扬威了。

    否则，还不等你骑上去，就已经被咬得皮开肉绽。

    根据统计，在美国的动物园里，被斑马咬伤的饲养员甚至比老虎还多。

    因此，臭名昭着的斑马同样也失去了与人类成为“好朋友”的资格。

    性情凶猛只是人类未能驯化另外134种大型草食动物的诸多原因之一。

    包括像生长周期、领地意识以及交配习惯，都会影响动物的驯化之路。

    譬如，大象孔武有力，硕大无比，拉起犁来轻而易举，比水牛不知要强到哪里去。

    它还是个不折不扣的素食主义者，只喜青草，不爱鲜肉。

    如此甚好的“苗子”，人类为何置若罔闻呢？

    盖源于大象的生长周期太过漫长。

    一头雏象至少需要豢养15年，才能长大成熟，为人所用。

    如果想让大象拉犁运粮，人类至少需要白白投资15年才有可能得偿所愿。

    试问，哪位“投资人”愿意为了一个项目不计成本的投资15年之久呢？

    尽管“投资回报率”大有可观，由于“回报周期”太过漫长，便只可远观不可亵玩。

    况且，上古先民的平均寿命不过3来岁，还未等到雏象长大成熟，自己却已一命呜呼。

    因此，投资大象犹如愚公移山，虽精神永垂不朽，却终究只能成为传说。

    再如，大角斑羚乃地球上体型最大的羚羊，身长可达2米，重量超过9千克，比水牛还要魁梧健壮。

    可它为何也与人类分道扬镳了呢？

    盖源于大角斑羚领地意识极强，动不动就爱画地为牢。

    尤其在交配季节，除了“情人”外，压根不愿与它羊共处一室。

    否则，必将水火不容，斗得天昏地暗。

    出于无奈，人类只好“放羊归山”。

    纵使有人一意孤行，硬要将其关在牧场集中豢养，结果无外乎是雌性大角斑羚在动荡不安中纷纷流产。

    使牧场江河日下，一代不如一代，最后只能关门大吉。

    千百年来，上古先民不厌其烦地对各种大型草食动物，一一做过“临床试验”。

    可到最后，仅有14种动物通过了“考核”，成为了人类日常生活中的亲密伴侣。

    绝大多数动物都因身上或多或少存在一些屡教不改的“陋鄙恶习”，而不得不被人类弃之于外。

    麦田里有了水牛任劳任怨地拉犁，小径上有了驴马勤勤恳恳地运粮。

    春去秋来，肩上的担子不再那么沉重，背上的伤痕不再那么疼痛。

    农民站在金色的麦田上，眼角终于露出了苦尽甘来的微笑。

    数千年的上下求索，播种、耕地、畜牧、养殖……

    农业革命的旋律，愈来愈优美，愈来愈动听。

    曲调所及之处，莫不遥相辉映！