“这么多？！”看到满满一地的锅，何羲彦明显吓了一跳。

    “不重不重。”我拍拍他的肩，安慰道。

    何羲彦一副上了贼船下不来的无奈表情，问老板：“老板，你这儿有推车么？”

    回到家，丫头们已经把食材处理好了。我拿出事先准备好的菜单，往锅中倒入食油，准备开锅。

    理想很丰满，但现实并没有那么美好。唐朝的高压锅的原理和现代差不多，就是通过密封，让水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在锅内，就使锅内部的气压升高，从而使水要在高于1c时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，难啃的肉也能很快做熟，并且相当软烂，只不过唐朝高压锅制作材料是青铜。不过，高压锅高温高压的特性，如果温度或使用方法不对很容易爆炸。

    我用鸡翅当试验品，把调味料也加入，准备尝试炖肉。为保证在场的人人身安全，我还改装了灶台，使其不必靠近，在院中也能煽风点火。

    小丫头在院中用着我做的打气筒，我在一旁眯着眼观察火候。

    “火再旺一点。”

    小丫头手速加快。

    “再旺一点。”

    小丫头手都快磨出火星子了。

    bong一声巨响，锅炸了。锅中的鸡翅飞了一地，煮烂的大葱甚至沾到了天花板上。

    我看了看锅里所剩无几的鸡翅，叹了口气：“再换一口锅。”

    颖儿听到如同二营长意大利炮炸了的动静，从厨房外悄悄探了个头：“怎么着？厨房炸啦？今晚还能吃上饭不？”

    我不好意思地笑笑：“可以可以，再试一次，问题不大……”

    终于，在我一次次尝试之下，炖出一锅色香味俱全的鸡翅。我用食油开了炒锅，冰糖炒了糖色加了点醋，把唯一一锅能吃的鸡翅炒了炒，还用小麦淀粉勾了个薄芡。

    大概晚上八点，我终于把饭端上了桌。何羲彦已经饿得趴倒在桌上，颖儿和小姐估计也饿得厉害，但出于我在备赛，也没好意思说。

    “开饭啦开饭啦！”

    嗖一下，餐桌周围坐满了人，大家不约而同眼睛一亮：“哇～”

    何羲彦夹了一个鸡翅放进嘴里：“好吃诶！这道菜叫什么名字？”

    “emmm糖醋鸡翅。”我随口一答。

    “这个呢这个呢？”

    “雪红果。”

    ……

    “好吃！！！”

    一时间赞美我厨艺的声音此起彼伏，我的那些试验品，不论做的是否完美，到最后都一个不剩，连那些分到一点点食物的小丫头们都纷纷奔走相告，这顿晚饭可真香啊。

    饭后大家纷纷开始发饭晕，瘫在凳子上。颖儿道：“这手艺实在好啊！后天的厨艺大赛，阿三绝对没问题！”

    “正常发挥！绝对能把评委都香个跟头！”

    我看着他们快乐而满足的表情，心中也安稳了许多，现在只要把握住火候，冷静操作，比赛应该十拿九稳了。