当然，用西施舌制作的经典菜谱还有一些，比如汤菜西施舌。

    这是一道以海鲜贝类牙蛤，或沙蛤制成的汤类，也被赐以“西施舌”的美名。

    相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝

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